facebook

Змішала цвітну капусту з сиром та сухарями, додала заправку і в духовку: аромат і смак неперевершені

Цвітна капуста в сирі та сухарях, запечена в духовці, припаде до вподоби всім домашнім. Вона виходить дуже ароматною і приємно хрумтить на зубах.

Чудовий гарнір із цвітної капусти готується в духовці за 25 хвилин. Вам залишиться лише змішати інгредієнти і викласти на деко.

Вам знадобиться:

  • 700 г цвітної капусти;
  • 50 г вершкового масла;
  • 100 г панірувальних сухарів;
  • 50 г сиру;
  • 0,5 ч.лож. паприки;
  • 1 дрібка чорного меленого перцю;
  • 2 зубці часнику;
  • 0,5 ч.лож. солі.
Кубики хліба підсушіть у духовці й розбийте блендером

Розберіть голівку цвітної капусти на суцвіття. Розтопіть вершкове масло й всипте паприку, чорний перець та сіль. Обчищені зубці часнику пропустіть крізь прес і додайте до масла. Ретельно перемішайте інгредієнти.

Цим ароматним маслом полийте капусту, перемішавши, щоб змастилися всі шматочки. Твердий сир натріть на тертушці з великими отворами й відправте в капусту. Туди ж додайте панірувальні сухарі.

Змішайте капустяні суцвіття з рештою інгредієнтів

За відсутності хлібних крихт, приготуйте сухарики самотужки. Наріжте кілька шматочків хліба кубиками. Розкладіть на деко, вимащене пергаментом для випікання. Поставте в духовку, розігріту до 100 градусів, й підсушіть, допоки шматочки не стануть золотавими.

Подрібніть сухарики в чаші блендера, щоб утворилися крихти. Тепер перемішайте разом із цвітною капустою. Деко встеліть пергаментним папером, перекладіть туди наші суцвіття. Випікайте за температури 200 градусів протягом 25 хвилин.

Запікайте 25 хвилин

Якщо немає можливості скористатися духовкою, можете підсмажити капусту на пательні. Тільки попередньо проваріть у підсоленій воді. На сковорідку влийте трішки олії й далі все робіть за вищенаведеною схемою. За 5-6 хвилин цвітна капуста буде готовою до вживання. Подавайте до столу з кетчупом чи майонезом.

Популярне

Схожі статті

Я хоч і українка, але суп Харчо обожнюю: грузинські родичі чоловіка навчили готувати улюблену гарячу страву

Харчо вже давно посів своє місце серед улюблених страв українців, поряд з борщем. Він став не просто супом, а частиною наших сімейних традицій, за яку щиро дякуємо грузинській кухні.

Незабуті імена. Пам’яті великого “Маестро”: Леоніду Бикову у цьому році було б 96. Любив Україну і Донбас

Леонід Биков – один з тих дійсно народних артистів: не лише за державним званням, а за тим, що назавжди залишив слід у серцях мільйонів українців. 

Віктор Павлік розповів, як і куди виїхав з України його первісток 40-річний Сашко: з батьком й не порадився

Багато хто в Україні знає Віктора Павліка, українського співака й народного улюбленця. Однак не всі обізнані, що в нього є дорослий син — 40-річний Олександр.

Оля “зняла” з петель двері: чоловік Полякової Буряковський пригадав, як вони з дружиною зʼясовували стосунки

Шлюб  Ольги Полякової та її чоловіка Вадима Буряковського тривалий час нагадує пісню льоду та вогню, де темперамент і полум'я дружини врівноважується холоднокровністю та стриманістю чоловіка.

Хрумка скоринка зовні, а всередині — м’які та ніжні: ідеальний рецепт пончиків без дріжджів нашвидкуруч

Без дріжджів, без довгих очікувань, ці пончики готуються швидко, але виходять напрочуд смачними та повітряними. Хрумка скоринка та ніжний м'якуш всередині перетворять ваше чаювання на маленьке свято!

Як виглядає весільна сукня Тіни Кароль, в якій вона повінчалася з продюсером: колір – слонова кістка

Тіна Кароль обрала весільну сукню, яка вразила гостей своєю вишуканістю і, водночас, простотою. Сукня співачки була оздобленою коштовним каміння і була кольору слонової кістки.