facebook

Більше не заморочуюсь з пиріжками. Готую смакоту за 15 хвилин, від якої усі в захваті: пиріг-равлик з м’ясом

Цей простий рецепт швидко стане вашим улюбленим і точно замінить пиріжки на святковому та звичайному столі. Швидше запам'ятовуйте, як приготувати пиріг із м'ясом

Б’ємось об заклад, що такого цікавого рецепту домашньої випічки з м’ясом ви ніколи не бачили. Хоча процес приготування не можна назвати важким, у результаті у вас вийде неймовірно апетитний, ситний, а, що найголовніше, нестандартний пиріг. Така страва є ідеальною для того, аби підійняти настрій собі та близьким і урізноманітнити щоденне меню. Отже, хутчіше беріться до приготування!

Інгредієнти:

  • Ріпчаста цибуля — 1 штука;
  • Свинина — 800 грамів;
  • Яйця — 1 штука;
  • Часник — 2 зубчики;
  • Дрібка солі;
  • Дрібка чорного меленого перцю;
  • Пів чайної ложки меленого мускатного горіха.

Для тіста:

  • 2 чашки пшеничного борошна;
  • 1/2 чашки теплої води;
  • 1/4 чашки оливкової олії;
  • 1/2 ч. ложка солі.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно приготувати тісто для пирога. Для цього у велику миску потрібно просіяти борошно та додати туди трішки солі. В іншій мисці змішайте теплу воду і оливкову олію. Поступово додавайте рідину у заглиблення в борошні, перемішуючи за допомогою виделки чи ложки. Коли тісто почне збиратися, використовуйте руки, щоб утворити м’яку текстуру. Перекладіть тісто на чисту поверхню, злегка присипте його борошном і продовжуйте замішувати, поки воно не стане еластичним і гладким. Розділіть тісто на кілька невеликих куль. Кожну кулю розкачайте у тоненький лист.

Наступним кроком потрібно приготувати фарш – через м’ясорубку пропустити м’ясо та цибулю. Додайте сіль та спеції, фарш готовий. На лист тіста викладіть фарш та почніть закручувати його у довгу трубочку.

Викладіть фарш на тісто
Викладіть фарш на тісто
Закрутіть тісто з фаршем
Закрутіть тісто з фаршем

Далі обережно скрутіть рулетик з тіста та фаршу. Викладіть його у змащену олією форму для випікання. Так само зробіть із залишком тіста й фаршем.

Викладіть пиріг-равлик у форму
Викладіть пиріг-равлик у форму

Змажте майбутній пиріг яєчною масою та поставте випікатись у розігріту до 180 градусів духовку на пів години. Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.