Більше не заморочуюсь з пиріжками. Готую смакоту за 15 хвилин, від якої усі в захваті: пиріг-равлик з м’ясом

Цей простий рецепт швидко стане вашим улюбленим і точно замінить пиріжки на святковому та звичайному столі. Швидше запам'ятовуйте, як приготувати пиріг із м'ясом

Б’ємось об заклад, що такого цікавого рецепту домашньої випічки з м’ясом ви ніколи не бачили. Хоча процес приготування не можна назвати важким, у результаті у вас вийде неймовірно апетитний, ситний, а, що найголовніше, нестандартний пиріг. Така страва є ідеальною для того, аби підійняти настрій собі та близьким і урізноманітнити щоденне меню. Отже, хутчіше беріться до приготування!

Інгредієнти:

  • Ріпчаста цибуля — 1 штука;
  • Свинина — 800 грамів;
  • Яйця — 1 штука;
  • Часник — 2 зубчики;
  • Дрібка солі;
  • Дрібка чорного меленого перцю;
  • Пів чайної ложки меленого мускатного горіха.

Для тіста:

  • 2 чашки пшеничного борошна;
  • 1/2 чашки теплої води;
  • 1/4 чашки оливкової олії;
  • 1/2 ч. ложка солі.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно приготувати тісто для пирога. Для цього у велику миску потрібно просіяти борошно та додати туди трішки солі. В іншій мисці змішайте теплу воду і оливкову олію. Поступово додавайте рідину у заглиблення в борошні, перемішуючи за допомогою виделки чи ложки. Коли тісто почне збиратися, використовуйте руки, щоб утворити м’яку текстуру. Перекладіть тісто на чисту поверхню, злегка присипте його борошном і продовжуйте замішувати, поки воно не стане еластичним і гладким. Розділіть тісто на кілька невеликих куль. Кожну кулю розкачайте у тоненький лист.

Наступним кроком потрібно приготувати фарш – через м’ясорубку пропустити м’ясо та цибулю. Додайте сіль та спеції, фарш готовий. На лист тіста викладіть фарш та почніть закручувати його у довгу трубочку.

Викладіть фарш на тісто
Викладіть фарш на тісто
Закрутіть тісто з фаршем
Закрутіть тісто з фаршем

Далі обережно скрутіть рулетик з тіста та фаршу. Викладіть його у змащену олією форму для випікання. Так само зробіть із залишком тіста й фаршем.

Викладіть пиріг-равлик у форму
Викладіть пиріг-равлик у форму

Змажте майбутній пиріг яєчною масою та поставте випікатись у розігріту до 180 градусів духовку на пів години. Смачного!

Схожі статті

“З чистого аркуша ще раз розпочати шлях”: Каменських заговорила про життя після виїзду з України з Потапом

Відома українська співачка Настя Каменських розповіла про своє життя за кордоном. Знаменитість пояснила, чому вони з Потапом вирішили змінити місце проживання.

Оля Полякова показала, як скупляється на столичному базарі: “Мені можна ходити без грошей, все дарують”

Відома українська співачка Оля Полякова завітала на столичний ринок, щоб купити продукти. Та платити співачці не довелося, адже всі продавці її пригощали своєю продукцією.

Святковий рулет із домашнього фаршу подаю на замовлення: гості просять ручку й листочок, щоб записати рецепт

Рецепт смачного м'ясного рулета із домашнього фаршу, що включає яловичину та свинину, а також сир, зелень і спеції. Ця особлива страва стане чудовим варіантом для вечері у родинному колі.