facebook

Викидати не потрібно: як перетворити вчорашні макарони на ресторанну страву. Простий рецепт від кулінарів

Якщо вчора ви зварили занадто багато макаронів, а сьогодні не знаєте, що з ними робити, спробуйте приготувати вечерю за цим простим рецептом. Страва вийде неймовірно смачною

Іноді стається так, що у киплячу воду вкинули занадто багато макаронів. Тоді наступного дня у холодильнику можна помітити каструльку зі вчорашніми макаронними виробами, які холодними смакують вже не так добре, як раніше. Викидати таку страву зовсім необов’язково. Просто приготуйте нову вечерю, додавши до старих макаронів трішки продуктів. Гарантуємо, що страва вийде неймовірно апетитною, і ніхто не зрозуміє, що макарони були зварені давно.

Що приготувати зі вчорашніх макаронів, щоб не викидати їх – простий і смачний рецепт
Що приготувати зі вчорашніх макаронів, щоб не викидати їх – простий і смачний рецепт

Інгредієнти:

  • Макарони – 300 грамів;
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 1 цибуля;
  • 2 зубчики часнику;
  • 200 г шампіньйонів;
  • 1 чайна ложка сушених італійських трав;
  • 1/2 чайної ложки солі;
  • 1/2 чаші томатного соусу;
  • 1/2 чаші тертого пармезану;
  • Свіжий базилік для подачі.

Спосіб приготування:

Для початку розігрійте на вогні велику сковороду або каструлю та додайте в неї оливкову олію. Обсмажте у пательні цибулю та часник до прозорості. Додайте дрібно нарізані шампіньйони, італійські трави, сіль та перець. Смажте, поки гриби не втратять вологу та не стануть красивого золотистого кольору.

Коли гриби стануть потрібної консистенції, додайте томатний соус та залиште вміст сковорідки тушкуватись на помірному вогні. Продовжуйте готувати заправку для макаронів протягом 5-7 хвилин. Додайте вчорашні макарони до соусу та перемішайте, щоб добре покрити страву свіжим соусом. Потім пересипте макарони з соусом у форму для випікання та посипте зверху пармезаном. Випікайте у духовці, яку попередньо потрібно розігріти до температури 180 градусів. Продовжуйте готувати страву, поки сир повністю не розтане та не стане золотистим.

Простий спосіб не викидати вчорашні макарони, а приготувати їх по-новому і подати на вечерю
Простий спосіб не викидати вчорашні макарони, а приготувати їх по-новому і подати на вечерю

Подавайте зі свіжим базиліком для аромату та краси. Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.