facebook

За 10 хвилин фарширую перці м’яким сиром. Решту зробить духовка: залишилося тільки нагуляти апетит

Зазвичай м'який сир хазяєчки застосовують для приготування солодких страв – вареників, запіканок тощо. Натомість цей кисломолочний продукт ідеально підходить для солоного використання.

Спробуйте і переконайтеся, що болгарський перець, фарширований м’яким сиром, смакує ідеально.

Вам знадобиться:

  • 5 червоних перчин;
  • 350 г м’якого сиру;
  • 1 пучок зеленої цибулі;
  • 1 яйце;
  • сіль, чорний мелений перець, олія.
Кожну червону перчину наповніть начинкою

До сиру додайте сіль і чорний мелений перець. Вбийте яйце і ретельно розмішайте виделкою. Невеликий пучок зеленої цибулі наріжте доволі дрібненько. Додайте до сирної маси й ще раз перемішайте. За бажанням, можете скористатися будь-якою іншою зеленню.

Закрийте перці кришечками й викладіть на деко

Для фарширування візьміть червоні м’ясисті перці. Вимийте їх, висушіть. Акуратно відріжте хвостики, прихопивши трішки м’якоті. Не викидайте їх, вони знадобляться як кришечки. З перчин виріжте насіння. Кожну з середини посоліть та поперчіть.

Запікайте 35 хвилин

Наповніть перці сирною масою, щільненько утрамбовуючи ложкою. Робіть це акуратно, щоб не пошкодити оболонку. Накрийте перчини кришечками. Деко вистеліть пергаментом, який змастіть олію за допомогою силіконового пензлика.

Готовий перець змастіть олією

Викладіть перчини у форму, намастивши зверху олією. Можете ще трішки присолити й поперчити. Виставте у духовці конвекцію та температуру 200 градусів. Відправте перці в духову шафу на 35 хвилин.

Коли дістанете з духовки, перекладіть перці на порційні тарілки й змастіть невеликою кількістю олії. Як бачите, страва готується дуже просто. Печений перець сам по собі смачний, а збагачений м’яким сиром перетворюється на справжній делікатес.

Популярне

Схожі статті

Вона не тільки Махідевран: ТОП-3 фільми, де знімалася Нур Феттахоглу – суперниця Хюррем перевершила її

Відома турецька актриса Нур Феттахоглу здобула популярність після головної ролі в телесеріалі "Величне століття". Втім, є у зірки й інші ролі в кіно.

KOLA вперше показала чоловіка і відразу в ліжку: як виглядає таємничий ізраїльтянин з Дніпра

32-річна KOLA вийшла заміж у 2023 році. Час іде, а зірка не поспішає показувати обличчя свого обранця на широкий загал. Натомість зірка зробила виключення для певних частин тіла В'ячеслава.

Юрій Горбунов прийшов у лікарню і відірвав усіх від роботи: чоловік Осадчої – зірка, з якою всі хочуть фото

Вік бере своє. 54-річному Юрію Горбунову довелося розв'язувати проблеми з зором. Та щойно шоумен завітав до клініки, як весь персонал забув про роботу й зійшовся, аби зробити селфі з гостем.

“Він росте в оточенні найкращих людей”: Нагрудний показав Лілію Ребрик й інших гостей на 1-річчі сина

Олексій Нагрудний у січні 2024 року став татом удруге. Відтоді татусь не спускає з рук маленького Євгенка. А відзначання першого рочку хлоп'яти затягнулося на декілька днів.

“Я отримав поранення”: Терен вперше розповів, хто була його колишня до шоу “Холостяк” і чому вони розійшлися

У новому інтерв'ю для Марічки Падалко Олександр Терен висловився про причини розставання з колишньою дівчиною, яка була поруч із ним ще до "Холостяка".

Скільки жінок було в Олександра Пономарьова, і кожна з них – видатна: як виглядають покинуті красуні

У відомого українського артиста Олександра Пономарьова насичене особисте життя. Про нього він воліє мовчати, але ж від шанувальників нічого не приховати.