Ням-ням за 10 хвилин: найсмачніші сирні грінки на сніданок, які мій чоловік нахвалює і випрошує постійно

Зготувати смачний сніданок можна й за 10 хвилин. Якщо взяти вчорашній хліб, додати сир та яйце, і відправити все це на пательню, то вийде дуже швидко й при цьому смачно.

Робиться все дуже просто. Спочатку готуєте молочно-яєчну суміш, потім вмочаєте в неї шматочки батона й відправляєте на сковорідку. Головна умова – хліб має бути трішки черствим.

Вам знадобиться:

  • 250 г білого батона;
  • 2 яйця;
  • 150 мл молока;
  • 50 г твердого сиру;
  • 20 мл олії;
  • 3 гілочки кропу;
  • сіль, спеції.
Змішайте сир з яєчно-молочною сумішшю

Бажано, щоб батон був не сьогоднішнім, а вчорашнім чи навіть позавчорашнім. Сир підійде будь-який твердий, а кріп за необхідності можете замінити будь-якою іншою зеленню.

Просочіть шматочки черствого батона в суміші

У невеликій, але глибокій мисочці змішайте яйця з молоком. Збивати міксером не потрібно. Просто трішки перемішайте вінчиком, щоб маса стала однорідною. Натріть сир на тертушці й додайте до суміші.

Смажте грінки в сирі з обох боків

Кріп вимийте під краном і добренько струсніть від бризок. Наріжте дрібними шматочками й відправте до яєчно-молочної суміші. Додайте трішки солі й улюблених спецій. Все перемішайте.

Викладіть готові грінки на паперовий рушник, щоб всотався жир

Шматочки батона викладіть у суміш і дайте їм просотатися зусібіч. Лише після цього викладайте на гарячу пательню з невеликою кількістю рафінованої олії. Смажте з одного боку на середньому вогні до золотавої скоринки. Сир, що залишився в тарілці, викладіть поверх бутербродів.

Потім переверніть і підсмажте до готовності з іншого боку. Викладіть сирні грінки спочатку на паперовий рушник, щоб всотався зайвий жир. Такий сніданок смакує однаково хоч у гарячому вигляді, хоч у холодному.

Схожі статті

Оля Полякова показала, як скупляється на столичному базарі: “Мені можна ходити без грошей, все дарують”

Відома українська співачка Оля Полякова завітала на столичний ринок, щоб купити продукти. Та платити співачці не довелося, адже всі продавці її пригощали своєю продукцією.

Святковий рулет із домашнього фаршу подаю на замовлення: гості просять ручку й листочок, щоб записати рецепт

Рецепт смачного м'ясного рулета із домашнього фаршу, що включає яловичину та свинину, а також сир, зелень і спеції. Ця особлива страва стане чудовим варіантом для вечері у родинному колі.

Дорофєєва чесно розповіла, які стосунки у неї з дітьми Кацуріна від колишньої: “Нормальне батьківське життя”

Відома українська співачка Надя Дорофєєва чесно розповіла про свої стосунки з дітьми новоспеченого чоловіка. Знаменитість зізналась, як вони до неї ставляться.