facebook

Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів’є і шуба. Готую на всі свята і просто так: дуже смачний

Ця страва стане прикрасою вашого святкового столу. Салат з куркою та сиром виходить ситним, соковитим і при цьому свіжим. Від цього салату неможливо відірватися.

Традиційними салатами “Олів’є”, чи “Шубою” вже нікого не здивуєш. Зараз господині хочуть радувати своїх гостей новими стравами, цікавими поєднаннями і красивими подачами. Пропонуємо до вашої уваги рецепт дуже смачного салату з куркою і сиром. Він виходить соковити, ніжним і ситним.

Необхідні інгредієнти:

  • куряча грудка – 2 шт;
  • огірок – 1 великий;
  • яйця – 4 шт;
  • зелена цибуля – 1 пучок;
  • цибуля – 1 шт;
  • твердий сир – 100 г;
  • майонез – 3-4 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Маринад для цибулі:

  • оцет – 4 ст.л;
  • цукор – 2 ст.л;
  • сіль – 0,5 ч.л;
  • вода – 150 мл.

Спосіб приготування:

Одну цибулину нарізаємо дрібним кубиком і перекладаємо у невелику миску. Додаємо до цибулі сіль, цукор, оцет і холодну воду. Все перемішуємо до розчинення солі та цукру і відставляємо цибулю маринуватися на 10-15 хвилин.

Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів'є і шуба
Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів’є і шуба

Підготуємо інші інгредієнти. Огірок нарізаємо некрупним кубиком і перекладаємо у салатник. Відварену курячу грудку нарізаємо таким самим кубиком, як і огірки і також перекладаємо у салатник.

Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів'є і шуба
Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів’є і шуба

Для того, щоб курка була соковитою, після того, як вона звариться, залиште її охолоджуватися у бульйоні.

Також нарізаємо яйця і дрібно кришимо зелену цибулю. Твердий сир потрібно натерти на крупній терці і також відправляємо його у салатник. З маринованої цибулі зливаємо всю рідину і додаємо її до інших інгредієнтів.

Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів'є і шуба
Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів’є і шуба

Салат солимо, перчимо і заправляємо майонезом. При бажанні майонез можна замінити на сметану та ложечку гірчиці.

Такий салат потрібно відразу подавати до столу, настоюватись йому не треба.

Готовий салат виходить водночас ситним за рахунок курки і яєць, свіжим за рахунок огірка і зеленої цибулі, а маринована цибуля додає пікантності. Ще смачнішим цей салат буде, якщо заправити його домашнім майонезом.

Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.