Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів’є і шуба. Готую на всі свята і просто так: дуже смачний

Ця страва стане прикрасою вашого святкового столу. Салат з куркою та сиром виходить ситним, соковитим і при цьому свіжим. Від цього салату неможливо відірватися.

Традиційними салатами “Олів’є”, чи “Шубою” вже нікого не здивуєш. Зараз господині хочуть радувати своїх гостей новими стравами, цікавими поєднаннями і красивими подачами. Пропонуємо до вашої уваги рецепт дуже смачного салату з куркою і сиром. Він виходить соковити, ніжним і ситним.

Необхідні інгредієнти:

  • куряча грудка – 2 шт;
  • огірок – 1 великий;
  • яйця – 4 шт;
  • зелена цибуля – 1 пучок;
  • цибуля – 1 шт;
  • твердий сир – 100 г;
  • майонез – 3-4 ст.л;
  • сіль, перець за смаком.

Маринад для цибулі:

  • оцет – 4 ст.л;
  • цукор – 2 ст.л;
  • сіль – 0,5 ч.л;
  • вода – 150 мл.

Спосіб приготування:

Одну цибулину нарізаємо дрібним кубиком і перекладаємо у невелику миску. Додаємо до цибулі сіль, цукор, оцет і холодну воду. Все перемішуємо до розчинення солі та цукру і відставляємо цибулю маринуватися на 10-15 хвилин.

Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів'є і шуба
Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів’є і шуба

Підготуємо інші інгредієнти. Огірок нарізаємо некрупним кубиком і перекладаємо у салатник. Відварену курячу грудку нарізаємо таким самим кубиком, як і огірки і також перекладаємо у салатник.

Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів'є і шуба
Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів’є і шуба

Для того, щоб курка була соковитою, після того, як вона звариться, залиште її охолоджуватися у бульйоні.

Також нарізаємо яйця і дрібно кришимо зелену цибулю. Твердий сир потрібно натерти на крупній терці і також відправляємо його у салатник. З маринованої цибулі зливаємо всю рідину і додаємо її до інших інгредієнтів.

Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів'є і шуба
Улюблений салат всіх чоловіків, якому програють олів’є і шуба

Салат солимо, перчимо і заправляємо майонезом. При бажанні майонез можна замінити на сметану та ложечку гірчиці.

Такий салат потрібно відразу подавати до столу, настоюватись йому не треба.

Готовий салат виходить водночас ситним за рахунок курки і яєць, свіжим за рахунок огірка і зеленої цибулі, а маринована цибуля додає пікантності. Ще смачнішим цей салат буде, якщо заправити його домашнім майонезом.

Смачного!

Схожі статті

Пісні картопляно-вівсяні котлетки: ситна та смачна закуска, від якої мій чоловік просто мліє. Готую щодня

Б'ємось об заклад, що настільки смачних котлет ви ще ніколи не куштували. Кожен, хто спробує цей пісний рецепт, здивується, що страви без м'яса можуть бути настільки апетитними.

Довелось 300 кілометрів подолати майже пішки: Педан пригадав, як Притула “кинув” його з Фреймут напризволяще

Іноді дружні жарти можуть переходити будь-які межі. Відомий український ведучий Олександр Педан пригадав, як одного разу опинився з Фреймут у чужому місті без грошей через Притулу.

Так готувала ще моя мама. Нереально смачна бурякова закуска з цибулею і кетчупом: готую відрами, їмо ложками

Ідеальний салат усього з двох інгредієнтів. Хочете – подавайте як основну страву, а можете зробити гарніром. Бурячки поки коштують недорого, тож користуймося моментом.