Запікаю картоплю в духовці з сухарями: набагато смачніше й корисніше, ніж фрі. Домашні мочають у кетчуп

Приготувавши картоплю за цим рецептом, відкриєте новий смак такого звичного овочу. Вийде неначе картопля фрі, хоча й запікатимете її у духовці. Робіть відразу подвійну порцію, бо не вистачить.

Картопля фрі – страва не дуже корисна з великою кількістю жиру. Тому краще замінити її запеченим відповідником, який вийде навіть набагато кращим на смак.

Вам знадобиться:

  • 1 кг картоплі;
  • 100 г панірувальних сухарів;
  • 2 ст.лож. олії;
  • 1 ч.лож. солі;
  • 1 дрібка базиліку;
  • 1 дрібка коріандру;
  • 1 дрібка розмарину;
  • спеції до свого смаку.
Підготуйте картоплю і сухарі

Картоплю почистьте й вимийте. Наріжте бульби на часточки. Додайте сіль, сушений базилік, коріандр, всипте свої улюблені спеції. Можете просто скористатися спеціями для картоплі. Тільки зважте, що в них уже є сіль, тому соліть обережно.

Додайте до картоплі спеції

Влийте олію і струсніть тарілку з картоплею, щоб усе гарненько перемішалося. Зверху присипте сухарями. Ще раз потрусіть. Викладайте підготовлені часточки картоплі на деко, вистелене пергаментом. Розрівняйте, щоб були в один шар. Духовку розігрійте до 200 градусів.

Викладіть на деко в один шар

Час виставте 30 хвилин, але в залежності від потужності вашої духовки, можливо, доведеться подовжити процес випікання ще на 10-15 хвилин. Картопля виходить із хрумкою скоринкою зовні та м’якою основою в середині.

Картопля виходить смачніша, аніж фрі

Картопля настільки смачна, що її можна подавати без нічого. Але за бажанням додайте будь-який соус – майонез, кетчуп тощо. Нашу картопельку, як і фрі, можна брати руками й вмочати в соус.

Звісно, можете подавати запечену страву на вечерю з будь-яким салатом. До м’ясця такий гарнір теж буде доречним. Обов’язково спробуйте, і така страва стане вашою улюбленою.

Схожі статті

Картопляне пюре потемніло після варіння: запам’ятайте один секрет, як запобігти потемнінню картоплі

Ніжне картопляне пюре – страва, яку обожнює кожен із нас. Розповідаємо, як правильно готувати страву, щоб із часом вона не темніла, а смак залишався таким самим апетитним.

“З чистого аркуша ще раз розпочати шлях”: Каменських заговорила про життя після виїзду з України з Потапом

Відома українська співачка Настя Каменських розповіла про своє життя за кордоном. Знаменитість пояснила, чому вони з Потапом вирішили змінити місце проживання.

Оля Полякова показала, як скупляється на столичному базарі: “Мені можна ходити без грошей, все дарують”

Відома українська співачка Оля Полякова завітала на столичний ринок, щоб купити продукти. Та платити співачці не довелося, адже всі продавці її пригощали своєю продукцією.