М’ясо на вечерю не знадобиться: картопляної піци буде достатньо – готую чоловіку через день і не набридає

Картопляна піца готується з простих продуктів. На все про все піде не більше пів години. Натомість отримаєте повноцінну ситну вечерю, до якої знадобляться хіба що овочі.

Звісно, до справжньої піци наша страва не має жодного стосунку. Хіба що така ж кругла. Та це не привід відмовлятися від цікавого рецепту й оригінального наїдку.

Вам знадобиться:

  • 2 картоплини;
  • 2 яйця;
  • 30 г сиру;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 ст.лож. олії;
  • 5 г вершкового масла;
  • 3 гілочки петрушки;
  • сіль, чорний мелений перець.
Викладіть картопляну масу на пательню

Картоплини обчистьте, помийте і натріть на тертушці для моркви по-корейськи. Залийте картоплю холодною водою, щоб вона повністю покрила натертий овоч. Перемішайте у воді руками та залиште.

Розбийте в глибоку мисочку яйця, посоліть і ретельно розмішайте вінчиком чи виделкою. Вимиту й висушену зелень петрушки подрібніть ножем і змішайте з яйцями. Картоплю відкиньте на сито, щоб повністю стікала вода.

Підсмажену з одного боку піцу переверніть на інший

В миску з картопляними шматочками влийте яєчну масу з петрушкою. Перемішайте. Поставте пательню на вогонь, зробивши його трішки менше середнього. Вилийте олію та покладіть шматочок вершкового масла. Так наша картопелька стане набагато ароматнішою.

Викладіть на сковорідку половину картопляної маси, рівномірно розподіливши по всій поверхні. Натріть і розподіліть поверх картоплі твердий сир. Додайте решту картоплі з яйцями та розрівняйте верх майбутньої піци. Притрусіть розчавленим або сухим меленим часником. Поперчіть.

Готуйте піцу під кришкою

Накрийте кришкою і нехай тушиться 10 хвилин. Потім переверніть на інший бік. Для цього акуратно перекладіть піцу на тарілку, накрийте пательнею, переверніть. Цей бік теж посипте часником та перцем. Накрийте кришкою й тримайте на мінімальному вогні 10 хвилин. Картопляна піца готова. Можна подавати до столу.

Схожі статті

Рейтинг найскандальніших розлучень 2023: побили горщики зі своїми половинками Трінчер, Собчук, Вірастюк

2023 рік не став виключенням. Деякі зірки створили сім'ї, але знайшлися й ті, які прийняли рішення розстатися назавжди. Часто-густо розлучення супроводжуються висловленням претензій.

Хрумкі вафельні трубочки на сковороді – це реально навіть без вафельниці! Простий рецепт отримала у спадок

Ароматні та хрумкі вафлі зі згущеним молоком можна приготувати навіть без використання додаткових девайсів. Розповідаємо про секретний рецепт смачного десерта.

“Це зовсім несправедливо”: Юлія Леус вся в сльозах розповіла, що Андрій Джеджула відсудив у неї доньку

Відома українська блогерка та колишня дружина Андрія Джеджули розповіла про рішення суду, який нещодавно відбувся між нею та її колишнім чоловіком. Тепер донька проводитиме з нею менше часу.