facebook

М’ясо на вечерю не знадобиться: картопляної піци буде достатньо – готую чоловіку через день і не набридає

Картопляна піца готується з простих продуктів. На все про все піде не більше пів години. Натомість отримаєте повноцінну ситну вечерю, до якої знадобляться хіба що овочі.

Звісно, до справжньої піци наша страва не має жодного стосунку. Хіба що така ж кругла. Та це не привід відмовлятися від цікавого рецепту й оригінального наїдку.

Вам знадобиться:

  • 2 картоплини;
  • 2 яйця;
  • 30 г сиру;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 ст.лож. олії;
  • 5 г вершкового масла;
  • 3 гілочки петрушки;
  • сіль, чорний мелений перець.
Викладіть картопляну масу на пательню

Картоплини обчистьте, помийте і натріть на тертушці для моркви по-корейськи. Залийте картоплю холодною водою, щоб вона повністю покрила натертий овоч. Перемішайте у воді руками та залиште.

Розбийте в глибоку мисочку яйця, посоліть і ретельно розмішайте вінчиком чи виделкою. Вимиту й висушену зелень петрушки подрібніть ножем і змішайте з яйцями. Картоплю відкиньте на сито, щоб повністю стікала вода.

Підсмажену з одного боку піцу переверніть на інший

В миску з картопляними шматочками влийте яєчну масу з петрушкою. Перемішайте. Поставте пательню на вогонь, зробивши його трішки менше середнього. Вилийте олію та покладіть шматочок вершкового масла. Так наша картопелька стане набагато ароматнішою.

Викладіть на сковорідку половину картопляної маси, рівномірно розподіливши по всій поверхні. Натріть і розподіліть поверх картоплі твердий сир. Додайте решту картоплі з яйцями та розрівняйте верх майбутньої піци. Притрусіть розчавленим або сухим меленим часником. Поперчіть.

Готуйте піцу під кришкою

Накрийте кришкою і нехай тушиться 10 хвилин. Потім переверніть на інший бік. Для цього акуратно перекладіть піцу на тарілку, накрийте пательнею, переверніть. Цей бік теж посипте часником та перцем. Накрийте кришкою й тримайте на мінімальному вогні 10 хвилин. Картопляна піца готова. Можна подавати до столу.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.