Останні кабачки в сезоні готую тільки так: смакота за 10 хвилин, яку просять всі мої разом з добавкою

Страва готується на пательні настільки швидко, що її можна регулярно робити на сніданок. Домашні підуть із дому у справах ситі й вдоволені, а діти не каверзуватимуть за столом.

Навіть ті, хто не любить кабачки, вкупі з яйцями та сиром уплітатимуть наїдок за обидві щоки. На тарілці кабачково-яєчний рулет виглядає немов із ресторану, а насправді все робиться дуже просто.

Вам знадобиться:

  • 1 середній кабачок;
  • 4 яйця;
  • 75 г сиру;
  • 0,3 ч.лож. італійських трав;
  • 2 ст.лож. олії;
  • сіль.
Підсмажте з одного боку

Кабачок чистити не потрібно. Просто помийте, промокніть вологу й натріть на тертушці. Пательню поставте розігріватися на сильний вогонь, наливши олію. Перекладіть наш кабачок у сковорідку. Довго смажити, помішуючи, не потрібно. За 2 хвилини зніміть сковорідку з вогню.

Переверніть на інший бік

Візьміть яйця, розбийте в мисочку. Додайте сіль, італійські приправи чи якісь інші до свого смаку. Виделкою легенько збийте масу до однорідності й з’єднайте яйця з підсмаженими кабачками. Все ретельно перемішайте.

Вилийте отриману суміш на пательню. Струсніть сковорідку, щоб вона рівномірно розподілилася по всій поверхні. Накрийте кришкою і доводьте до готовності на мінімальному вогні.

Присипте сиром і загорніть у пергамент

Коли кабачки з яйцями підсмажаться знизу, а зверху трішки притягнуться, прикладіть до пательні пласку тарілку й переверніть на неї печеню. Потім акуратно перекладіть із тарілки знову на пательню, щоб кабачкова піца підсмажилася з іншого боку.

Розгорніть рулет і наріжте на порції

Натріть на тертушці шматочок сиру. Піцу викладіть на аркуш пергаменту, з одного боку насипте сир і загорніть рулетом прямо з папером. Зачекайте 2 хвилини, надавши можливість сиру розплавитися. Пергамент зніміть, а кабачково-яєчний рулет наріжте на порційні шматочки й можете частувати рідних.

Схожі статті

Скрутила за 3 хвилини, з’їли за одну: лінивий штрудель з яблуками з лаваша. І торта не треба з цим десертом

Готується цей десерт дуже швидко. Ще 15 хвилин запікається в духовці. Яблука можна брати будь-які, а волоські горіхи замінити на інші. Виходить на смак як домашнє тісто.

Гороскоп на 12 грудня 2023 року для всіх знаків Зодіаку: Ракам – нові емоції, а Скорпіонам – важлива місія

Хоча початок тижня міг бути для вас дещо напруженим, цей день точно принесе успіх і радість. Гороскоп на 12 грудня радить більше уваги приділяти своїм мріям і бажанням.

Мій чоловік обожнює цю страву: картопля запечена з сосисками, помідорами та сиром. Дуже смачно та ситно

Рецепт приготування ароматної та ситної запіканки із картоплею, сосисками, помідорами та твердим сиром. Усе це запікається у духовці і виходить дуже смачно.