facebook

Що може бути смачніше домашньої випічки? Булочки з джемом – мої фаворити: печу щонеділі. Родина у захваті

Приготуймо цю смачну випічку для своїх близьких. Це так чудово, коли вся сім'я збирається за одним столом, на якому у чашках запашний чай, а у центрі — гора рум'яних булочок.

Ці булочки можна приготувати з будь-якою начинкою. Але у рецепті ми пропонуємо джем. Причому варто взяти кілька видів джемів (малиновий, абрикосовий, чорничний й таке інше) для різних смаків та кольорів булочок.

Інгредієнти

Тісто:

  • 120 мл теплої води
  • 120 мл теплого молока
  • 2 столові ложки цукру
  • 1 столова ложка дріжджів
  • 1 велике яйце
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 470 грамів борошна
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 столова ложка вершкового масла кімнатної температури
    Начинка:
    Джем або повидло
    Для змащування: збити 1 яйце.

    Приготування

Бу
Булочки з джемом
  1. Для приготування тіста змішайте у мисці теплу воду з теплим молоком. Розчиніть у цій рідині цукор та дріжджі. Залиште постояти у теплі 10 хвилин, а потім додайте до цього вмісту сіль, рослинну олію, м’яке вершкове масло. Все ретельно перемішайте та додавайте порціями просіяне крізь сито борошно. Замісіть добре тісто та залиште його у мисці, яку попередньо змастіть олією, на 1 годину у теплі під плівкою.
  2. Після того тісто потрібно обім’яти, а потім розділити на 9 рівних частин, з кожної з якої потрібно сформувати кульки.
  3. Ці кульки викладайте на застелене пергаментом деко. За допомогою пензлика змастіть кожну булочку рослинною олією, а потім. за допомогою стопки. у центрі кожної зробіть поглиблення.
  4. У ці поглиблення покладіть джем. Потім булочки необхідно накрити плівкою та потримати у теплі 25 хвилин. Після того змастіть кожну булочку збитим яйцем, а тоді відправляйте деко з булочками у духовку, попередньо розігріту до t 180° на 25 хвилин. Коли булочки виймете з духовки, дайте їм трошки відпочити, а потім пригощайте ними своїх близьких.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.