Новий салат “Грибочки під шубою”. Дуже смачний і ситний: зробила на пробу, тепер це мій улюблений рецепт

Салат "Грибочки під шубою" виходить дуже смачним, ситним і святковим. Він стане зіркою вашого столу і здивує своїм неймовірним смаком та цікавим поєднанням продуктів.

Салати “Олів’є” та “Шуба” вже давно себе вичерпали. На святковий стіл хочеться подавати більш оригінальні та цікаві салати. Якщо ви в пошуках цікавих страв, які точно вразать ваших гостей, приготуйте салат “Грибочки під шубою”. Він водночас ніжний, ситний і пікантний.

Необхідні інгредієнти:

  • картопля – 4 шт;
  • яйця – 4 шт;
  • гриби – 200 г;
  • сир – 200 г;
  • мариновані огірки – 100 г;
  • зелень – 30 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • зелена цибуля – 0,5 пучка
  • гірчиця французька – 1 ч.л;
  • сідь, перець, майонез за смаком.

Спосіб приготування:

Картоплю потрібно відварити в мундирі, яйця відварюємо.

Гриби (печериці або лісові) нарізаємо на невеликі шматочки. Цибулю ріжемо середнім кубиком. Гриби спочатку обсмажуємо на сухій пательні, коли вся волога випарується, додаємо олію і нарізану цибулю. Обсмажуємо до готовності. В кінці гриби солимо і перчимо. Даємо охолонути.

Новий салат Грибочки під шубою. Дуже смачний і ситний
Новий салат Грибочки під шубою. Дуже смачний і ситний

Приготуємо соус. Для цього у миску відправляємо 5 ложок майонезу, додаємо дрібнонарізаний кріп і ложку гірчиці. Все перемішуємо.

Новий салат Грибочки під шубою. Дуже смачний і ситний
Новий салат Грибочки під шубою. Дуже смачний і ситний

Збираємо салат. Для цього можна використати роз’ємну форму для того, щоб салат мав рівну форму.

Першим шаром викладаємо натерту на крупній тертці картоплю. Для того, щоб вона була добре просочена майонезом, можемо змішати картоплю з соусом і вже потім викладати її першим шаром.

Новий салат Грибочки під шубою. Дуже смачний і ситний
Новий салат Грибочки під шубою. Дуже смачний і ситний

Наступним шаром викладаємо гриби з цибулею. На верх грибів соус не потрібний, адже там багато олії.

Наступним шаром викладаємо нарізані солоні огірки.

Новий салат Грибочки під шубою. Дуже смачний і ситний
Новий салат Грибочки під шубою. Дуже смачний і ситний

Наступним шаром викладаємо натерті на дрібній тертці яйця. Змащуємо все соусом. Верх салату затираємо на дрібній тертці твердим сиром. Змащуємо салат соус по кругу, залишивши серединку без соусу.

Новий салат Грибочки під шубою. Дуже смачний і ситний
Новий салат Грибочки під шубою. Дуже смачний і ситний

Прикрашаємо салат дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Відправляємо салат на пару годин в холодильник, щоб він просочився.

Смачного!

Схожі статті

Реус хоче повернутись до Налчаджиоглу, а він – розважається з іншими: що відбувається у зірковому шлюбі?

Останні декілька місяців шанувальники уважно стежать за подіями, що відбуваються у шлюбі Мурата Налчаджиоглу та його обраниці Лілії Реус. Зіркова пара натякає на розлучення.

Пісні картопляно-вівсяні котлетки: ситна та смачна закуска, від якої мій чоловік просто мліє. Готую щодня

Б'ємось об заклад, що настільки смачних котлет ви ще ніколи не куштували. Кожен, хто спробує цей пісний рецепт, здивується, що страви без м'яса можуть бути настільки апетитними.

Довелось 300 кілометрів подолати майже пішки: Педан пригадав, як Притула “кинув” його з Фреймут напризволяще

Іноді дружні жарти можуть переходити будь-які межі. Відомий український ведучий Олександр Педан пригадав, як одного разу опинився з Фреймут у чужому місті без грошей через Притулу.