Такі сирники з сюрпризом на сніданок уплітатимуть всі: додаю в середину сирного тіста шматочок шоколаду

Здавалося б, рецептом сирників нікого не здивуєш. Натомість ці вироби з теплим шоколадом усередині смакують значно краще, ніж решта братів. Та й дітлахи їх їдять залюбки.

Навіть ті, кому не подобається насичений сирний смак, цими сирниками залишаться вдоволеними. Оскільки присмак шоколаду переб’є присмак сиру й надасть страві благородної нотки.

Вам знадобиться:

  • 400 г кисломолочного сиру;
  • 1 яйце;
  • 3 ст.лож. манної крупи;
  • 4 ст.лож. борошна;
  • 1 плитка шоколаду.
Розплескайте шматочок тіста в долонях і покладіть на середину шоколад

В миску з м’яким сиром вбийте яйце, всипте дрібку солі та манку. Цукор можна не додавати взагалі, оскільки шоколад і так солодкий. Та якщо хочете, можете всипати трішки.

З борошном поводьтеся обережно. Вводьте невеликими порціями й розмішуйте. Якщо сир надто вологий, можливо, доведеться додати трішки більше. Якщо навпаки сухий, тоді борошна піде менше.

Обваляйте сирник із шоколадом у борошні

Відщипніть трішки тіста, розплескайте в долонях, присипаних борошном. Покладіть по центру сирника шматочок шоколаду і прикрийте тістом. Викладайте вироби на пательню, яку спочатку розігрійте, і влийте в неї олію.

Коли сирники з шоколадом прохолонуть, присипте їх цукровою пудрою

Смажте сирники на слабкому вогні, бо якщо додати більше, верх і низ можуть підгоріти. Викладіть готові сирники на блюдо. Коли прохолонуть присипте цукровою пудрою. Тепер можна подавати до столу.

Шоколад в гарячих сирниках буде рідким

Сирники підійдуть на сніданок і в середині дня, коли хочеться розслабитися й випити чашечку чаю чи філіжанку кави. Коли опануєте методику приготування, зможете замінити шоколадну начинку на будь-яку іншу. Наприклад, з банана, яблука, сливи тощо.

Схожі статті

Пісні картопляно-вівсяні котлетки: ситна та смачна закуска, від якої мій чоловік просто мліє. Готую щодня

Б'ємось об заклад, що настільки смачних котлет ви ще ніколи не куштували. Кожен, хто спробує цей пісний рецепт, здивується, що страви без м'яса можуть бути настільки апетитними.

Довелось 300 кілометрів подолати майже пішки: Педан пригадав, як Притула “кинув” його з Фреймут напризволяще

Іноді дружні жарти можуть переходити будь-які межі. Відомий український ведучий Олександр Педан пригадав, як одного разу опинився з Фреймут у чужому місті без грошей через Притулу.

Так готувала ще моя мама. Нереально смачна бурякова закуска з цибулею і кетчупом: готую відрами, їмо ложками

Ідеальний салат усього з двох інгредієнтів. Хочете – подавайте як основну страву, а можете зробити гарніром. Бурячки поки коштують недорого, тож користуймося моментом.