facebook

Яйця, цукор, борошно та яблука: як приготувати смачну шарлотку всього з чотирьох простих інгредієнтів

Шарлотка – дуже легкий, ніжний і пухкий французький пиріг з яблуками. Готувати його дуже просто, а смак виходить неймовірним. Такий пиріг точно сподобається, як дітям, так і дорослим.

Шарлотка – відомий французький яблучний пиріг. Його особливість в тому, що він дуже легкий, ніжний і має приємну “цукрову” скоринку. Крім того, цей пиріг дуже бюджетний, адже в його складі всього 4 основні інгредієнта: яблука, яйця, цукор і борошно. Рецепт шарлотки дуже простий. Вам не знадобляться для нього ваги, все вимірюється ложками.

Необхідні інгредієнти:

  • яблука – 4 середніх;
  • яйця – 4 шт;
  • цукор – 4 ст.л;
  • борошно – 4 ст.л;
  • сіль – 1 дрібка
  • ванільний цукор – 10 г;
  • лимонний сік – 2 чайні ложки;
  • олія для змащування форми.

Спосіб приготування:

Яблука для шарлотки обираємо кисло-солодкі. Яблука очищаємо від шкірки і серцевини і ріжемо на невеликі пластини. Порізані яблука збризгуємо лимонним соком, щоб вони не потемніли. За бажанням, яблука можна посипати корицею.

Як приготувати смачну шарлотку всього з  чотирьох простих інгредієнтів
Як приготувати смачну шарлотку всього з чотирьох простих інгредієнтів

Готуємо тісто: у глибоку миску вбиваємо 4 яйця з холодильника. Додаємо до яєць дрібку солі, цукор і збиваємо міксером до утворення густої, пишної маси. Секрет шарлотки саме у добре збитих яйцях, якщо збити їх недостатньо, пиріг не вийде.

Як приготувати смачну шарлотку всього з  чотирьох простих інгредієнтів
Як приготувати смачну шарлотку всього з чотирьох простих інгредієнтів

До збитих яєць просіюємо 4 столові ложки борошна і розмішуємо лопаткою дуже акуратно, щоб тісто не осіло. Якщо ви не впевнені у тому, що добре збили яйця, можете додати до тіста ще чайну ложку розпушувача, щоб він точно піднявся.
Форму для випікання змащуємо рослинною олією. На дно форми виливаємо половину всього тіста. Далі викладаємо підготовлені яблука і заливаємо тістом, яке залишилося.

Як приготувати смачну шарлотку всього з  чотирьох простих інгредієнтів
Як приготувати смачну шарлотку всього з чотирьох простих інгредієнтів

Випікаємо пиріг у розігрітій духовці при температурі 180 градусів орієнтовно 20 хвилин. Готовність пирога перевіряємо зубочисткою. При протиканні пирога зубочистка має залишатися сухою.

Готовий пиріг смачний як у гарячому, так і в холодному вигляді. Він виходить ніжним, соковитим і дуже легким. Смачного.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.