facebook

Яблука в пиріг більше не додаю – перейшла на груші: змішала з рідким тістом і в духовку. Набагато смачніше

Спекти грушевий пиріг зовсім просто. При цьому він виходить дуже ніжним, м'яким і смачним. Тож забудьте про яблука – тепер випічка тільки з грушами.

Один раз спробувавши спекти такий пиріг, ви більше не відмовитеся від даного рецепту. Частування стане улюбленим для всіх членів сім’ї – від найменших до найстарших. Почніть готувати просто зараз.

Вам знадобиться:

  • 3 груші;
  • 3 яйця;
  • 140 г цукру;
  • 10 г ванільного цукру;
  • 80 г вершкового масла;
  • 180 мл молока;
  • 300 г борошна;
  • 1 ч.лож. розпушувача.
Борошно для грушевого пирога обов’язково просійте

У чашу міксера вбийте яйця, додайте цукор звичайний та ванільний і ретельно збийте масу. Коли побіліє, влийте вершкове масло. Його попередньо розтопіть і дайте прохолонути. Масло не повинно бути теплим. Влийте молоко й збивайте суміш ще 2 хвилини на середніх обертах.

Одну грушу наріжте кубиками

Починайте додавати борошно. Просіюйте крізь сито невеликими порціями й перемішуйте. Додайте розпушувач. Одну грушу наріжте невеликими кубиками й додайте в тісто. Ще дві наріжте часточками. Вони підуть для прикраси пирога.

Зверху груші присипте цукром

Груші можете брати будь-які. Дуже гарно виглядають червоні, але підуть й зелені чи жовті. Фрукти не повинні бути надто твердими, бо не встигнуть розм’якнути в процесі випікання.

Випікайте грушевий пиріг 45 хвилин

Форму для випікання 22 см в діаметрі змастіть вершковим маслом – дно й бортики. Викладіть тісто. Розрівняйте ложкою, щоб маса розповсюдилася по всій формі. Викладіть по колу часточки груш, накладаючи одну на іншу.

Присипте цукром, щоб утворилася карамельна скоринка. Духовку розігрійте до 175 градусів. Виставте час 45 хвилин. Коли дістанете, дайте трішки прохолонути прямо у формі. Після цього можете перекладати на тарілку, розрізати на порційні шматочки й подавати до чаю.

Популярне

Схожі статті

Перевірте, чи правильно ви готуєте “Оселедець під шубою”: інгредієнти можуть бути ті ж, а смак зовсім інший

Всім нам добре відомий салат "Оселедець під шубою" можна приготувати так, що звична страва заграє новими відтінками смаків. Весь секрет полягає у застосуванні 1 інгредієнта.

З’їдять за хвилину! Беру буряк, банку кукурудзи і готую найсмачніший буряковий салат за 5 хвилин

Зі звичайного буряка можна приготувати дуже смачний салат, який можна подати навіть на святковий стіл. Салат виходить свіжим, соковитим і пряним.

“Така ж талановита, як і тато”: 38-річний Андрій Ісаєнко показав доньку – свою копію, теж буде акторкою

Андрій Ісаєнко дуже багато знімається. Попри це завжди знаходить час для коханої дружини та доньки. З Олесею та Марійкою часу дарма не гають – розважаються на всю котушку.

Беру фарш і манку! Смачнішого в житті не їла. Мене навчила цьому трюку моя свекруха – ульотний рецепт

З найпростіших інгредієнтів можна приготувати таку смачну вечерю, що всі будуть випрошувати рецепт. Вам знадобиться фарш, манна крупа і трохи картоплі.

1 пачка овочевої суміші, 2 яйця і вечеря готова. Приготувала раз, тепер чоловік вічно просить цю запіканку

Приготувати вечерю тепер можна за лічені хвилини. Дорогою з роботи придбайте пакет заморожених овочів. А вдома викладіть усе на деко, залийте яєчною сумішшю і в духовку.

Зірка “Сватів” Анна Кошмал вдруге стала мамою: актриса розсекретила стать, ім’я і показала перші фото дитини

Відома українська актриса Анна Кошмал вдруге стала мамою та показала, як виглядає новонароджена дитина. Зірка розсекретила стать малюка та зізналась, як вони з чоловіком його назвали.