facebook

Яблука в пиріг більше не додаю – перейшла на груші: змішала з рідким тістом і в духовку. Набагато смачніше

Спекти грушевий пиріг зовсім просто. При цьому він виходить дуже ніжним, м'яким і смачним. Тож забудьте про яблука – тепер випічка тільки з грушами.

Один раз спробувавши спекти такий пиріг, ви більше не відмовитеся від даного рецепту. Частування стане улюбленим для всіх членів сім’ї – від найменших до найстарших. Почніть готувати просто зараз.

Вам знадобиться:

  • 3 груші;
  • 3 яйця;
  • 140 г цукру;
  • 10 г ванільного цукру;
  • 80 г вершкового масла;
  • 180 мл молока;
  • 300 г борошна;
  • 1 ч.лож. розпушувача.
Борошно для грушевого пирога обов’язково просійте

У чашу міксера вбийте яйця, додайте цукор звичайний та ванільний і ретельно збийте масу. Коли побіліє, влийте вершкове масло. Його попередньо розтопіть і дайте прохолонути. Масло не повинно бути теплим. Влийте молоко й збивайте суміш ще 2 хвилини на середніх обертах.

Одну грушу наріжте кубиками

Починайте додавати борошно. Просіюйте крізь сито невеликими порціями й перемішуйте. Додайте розпушувач. Одну грушу наріжте невеликими кубиками й додайте в тісто. Ще дві наріжте часточками. Вони підуть для прикраси пирога.

Зверху груші присипте цукром

Груші можете брати будь-які. Дуже гарно виглядають червоні, але підуть й зелені чи жовті. Фрукти не повинні бути надто твердими, бо не встигнуть розм’якнути в процесі випікання.

Випікайте грушевий пиріг 45 хвилин

Форму для випікання 22 см в діаметрі змастіть вершковим маслом – дно й бортики. Викладіть тісто. Розрівняйте ложкою, щоб маса розповсюдилася по всій формі. Викладіть по колу часточки груш, накладаючи одну на іншу.

Присипте цукром, щоб утворилася карамельна скоринка. Духовку розігрійте до 175 градусів. Виставте час 45 хвилин. Коли дістанете, дайте трішки прохолонути прямо у формі. Після цього можете перекладати на тарілку, розрізати на порційні шматочки й подавати до чаю.

Популярне

Схожі статті

Беру молоко і ще 5 інгредієнтів: кекс в чашці виходить на “ура” – просто спробуйте і самі все зрозумієте

Кекси вже давно себе гарно зарекомендували серед господинь, адже вони прості у приготуванні, а смак вражає - як приготувати цей десерт прямо в чашці?

Бісквіт на окропі – 5 хвилин і готово! Завжди готую на вечерю родині і отримую мільйон компліментів. Рецепт

Бісквіт на окропі став улюбленим десертом багатьох через свою невибагливість у процесі приготування та нереально ніжний смак - розповідаємо рецепт.

Єдиний син Наталії Сумської, 28-річний Вʼячеслав, показав дівчину, яку вважає дружиною: вона відома акторка

Вʼячеслав Хостікоєв – відомий актор, який пішов по стопах своїх зіркових батьків. Але до кого він повертається вечорами з театру? Як звати дівчину, яка чекає його вдома і ділить з ним побут?

Потап показав Каменських не при “параді”: засвітилися разом в аеропорту, і це після чуток про розлучення

Нещодавно Настя Каменських показалася на людях зі своїм чоловіком, Олексієм Потапенко. Що, до речі, було вперше за доволі довгий час. Тож що, розлучається пара, чи просто любить провокувати плітки?

2 брати Меладзе кинули своїх дружин заради молодих красунь з “ВІА Гри”: ким були перші обраниці музикантів

Ой, та це ж всім знайома історія про братів Меладзе і їхні любовні пригоди! Пам'ятаєте, скільки тоді пліток ходило? А ким були їх перші обраниці, до одруження на молодицях з "ВІА Гри"? Читайте далі.

Діти просять цей суп щодня, а чоловік взагалі тільки через нього на мені одружився: готую 7 днів на тиждень

Навіть якщо ви байдуже ставитися до "ріденького" на обід, цей суп з першого разу стане вашим фаворитом. Смак страви виходить, як у люксовому ресторані. А готується з напрочуд простих продуктів.