facebook

Ваші рідні будуть просити приготувати це неодноразово: печений чизкейк готую легко з будь-якою начинкою

Неймовірно ніжна випічка виходить за цим рецептом. Потрібно тільки виконувати всі рекомендації, що вказані в ньому, і тоді зовсім не складно буде досягти бажаного результату.

Окрім начинки, що пропонується у рецепті, можна також зробити її солодкою з вишні, абрикосу, гарбуза і таке інше. А можна сир замінити картоплею або м’ясом.

Окрім продуктів вам знадобиться духовка, розігріта до 180°, та кругла форма для випікання, дно якої буде вистелене пергаментом, а ще 40 хвилин часу на випікання.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Борошно 450 г
  • Сіль 1 чайна ложка
  • Вода 250 мл
  • Рослинна олія 30 мл

Для начинки:

  • Кисломолочний сир 700 г
  • Яйця 3 штуки + 1 штука для змащування
  • Сіль на ваш смак

Приготування

Печений
Печений чизкейк
  1. Просійте у глибоку миску борошно. Додайте до нього сіль, воду та рослинну олію. Все добре перемішайте, а потім руками замісіть тісто. Накрийте миску кришкою або плівкою та дайте тісту відпочити протягом 30 хвилин. Тим часом підготуйте начинку.
  2. У посудину протріть крізь сито кисломолочний сир. Додайте до нього сіль на ваш смак, а також вбийте 3 яйця. Все добре перемішайте.
  3. Тісто вийміть з миски на стіл, попередньо посипаний борошном. Розділіть його на 9 приблизно рівних часток. З кожної частки спочатку сформуйте кульки, а потім розкачайте кожну кульку у тонкий коржик. Далі кожен коржик розкачуйте та витягуйте руками у дуже тонке полотно. Покладіть його на рушник.
  4. На поверхню тіста покропіть спочатку рослинну олію, а потім викладіть на кожне по 1/9  частині сиру. Тепер за допомогою рушника скрутіть з обох країв тісто у рулет та сформуйте з нього равлика. Покладіть равлика у форму для випікання.
  5. Змастіть равлика за допомогою пензлика яйцем та відправте у духовку на 40 хвилин.
Печений чизкейк
Печений чизкейк

Рекомендації:

  • Не збивайте тісто з великою кількістю борошна.
  • Якщо тісто погано розтягується, дайте йому постояти 2-3 хвилини.
  • Щоб загорнути тісто у рулети, використовуйте рушник, щоб вони вийшли більш повітряними.

Популярне

Схожі статті

З “ВІА Гри” у духовні наставники: ким стала Санта Дімопулос, яка тепер живе в Дубаї та допомагає жінкам

Санта Дімопулос роками намагалася пробитися в український шоу-бізнес, та вдавалось це у неї з перемінним успіхом. Зараз жінка розвивається в геть іншому напрямку.

На кого схожі Марія Олексіївна та Леля Євгенівна: Позитив і Кот показали своїх новонароджених донечок

Артисти один поперед одного стають татусями. А взявши на руки новонароджену крихітку, відразу ж вдивляються у риси обличчя – чи схожі? Позитиву та Євгену Коту можна не хвилюватися.

Осоромив репутацію кожного з них: втікач Влад Яма притерся до заслуг Могилевської, Писанки і Козловського

Танцюрист Влад Яма останні 3 роки живе в США, але регулярно згадує про своє українське коріння у соцмережах. На цей раз хореограф пригадав про свою давню дружбу з Могилевською і Козловським.

Допоки Готочкіна на Маврикії, Тарас Цимбалюк у Києві часу дарма не гає: обіймається відразу з двома

На тлі чуток про розставання зі Світланою Готочкіною Тарас Цимбалюк показався з двома красунями. Та от біда, обидві заміжні, тож окрім обіймів та дружніх поцілунків у щічку актору нічого не світить.

Як виглядає чоловік Людмили Шупенюк – експертки шоу “Я соромлюсь свого тіла”: він ментальний лікар

Одна з найвідоміших лікарок України Людмила Шупенюк багато років щаслива у шлюбі з чоловіком на ім'я Орест. Дізнайтеся, як виглядає та чим займається обранець Людмили.

Хто коханка Потапа: Настя Каменських давно вже не та жінка, заради якої він готовий на все – це “фарс”

В Мережі вже давно ширяться чутки про те, що репер Потап і співачка Настя Каменських більше не разом. І хоча подружжя намагаються приховати правду про свої відносини, все рано, чи пізно стає відомим.