facebook

Готую цю смакоту на раз-два: простий та бюджетний грибний пиріг самий час спекти, щоб відчути смак осені

За цим рецептом тісто вийде неймовірно ніжним та смачним, а ароматна грибна начинка зробить пиріг поживним. Така страва годиться як на святковий стіл, так і для щоденної вечері.

Приготувати пиріг можна з будь-якою начинкою, але для того, щоб порадувати своїх близьких золотим осіннім настроєм, спробуйте не відхилятися від рецепта.

Інгредієнти

Для тіста

  • Борошно 300 г
  • Яйця 1 штука
  • Сіль 0,5 чайної ложки
  • Цукор 1 чайна ложка
  • Розпушувач 1 чайна ложка
  • Майонез 1 столова ложка з гіркою
  • Вершкове масло розм’якшене 200 г

Для начинки:

  • Гриби 200 г
  • Яйця, відварені круто 5 штук
  • Сметана 2 столові ложки
  • Зелена цибуля
  • Сіль, перець молотий, паприка

Приготування

Грибний пиріг
Грибний пиріг
  1. Приготуємо спочатку тісто. Для цього змішайте у посудині сухі інгредієнти: просіяне борошно, сіль, цукор та розпушувач. До цієї суміші додайте яйце та майонез, а потім масло. Все руками перетріть до однорідної крихти. Далі зберіть у єдину кулю та відправте під плівку відпочивати на час поки будете готувати начинку.
  2. Гриби поріжте на великі частки, а цибулю поріжте та відділіть від неї білу частину від зеленої. Далі відправте на сковорідку з олією гриби та білу частину цибулі та обсмажте їх.
  3. Зелену частину цибулі у мисці змішайте з порізаними на невеликі кубики яйцями. Посоліть та поперчіть все.
  4. Далі перекладіть до цибулі та яєць обсмажені гриби, а олію залиште у сковорідці. До цього додайте мелений перець, паприку та сметану. Все добре перемішайте.
  5. Дно та борти форми для випікання обкладіть пергаментом. Після того тісто розділіть на 2 частини, одна з яких повинна бути більшою. Цю більшу частину покладіть на дно форми та руками розподіліть по дну форми, зробивши високі бортики. Це — основа пирога.
  6. На основу викладіть начинку, а залишки тіста розкачайте у корж за розміром вашої форми та покладіть її його зверху начинки, зліплюючи його краї з тістовим бортиком. Посипте кунжутом.
  7. У духовку, розігріту до 180°, відправте пиріг на 20 хвилин. Після того рекомендується не розрізати пиріг до поки він повністю не охолоне.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

“Купляйте мій курс”: дружина Остапчука Катерина Полтавська “записалась” у радники зі схуднення після пологів

Дружина українського шоумена та ведучого Володимира Остапчука розповіла про власний досвід схуднення після народження дитини. Полтавська заговорила і про відповідний курс.

У “Зустрічі однокласників” він гульвіса, в “Легенді Карпат” – народний герой: ролі в кіно Валерія Харчишина

Фронтмен гурту "Друга ріка" Валерій Харчишин виявився не лише талановитим музикантом, але й актором. На рахунку знаменитості є 2 головні ролі у фільмах "Зустріч однокласників" та "Легенда Карпат".

“Не свята”: Оля Цибульська пригадала, з чого починався її роман із чоловіком – був любовний трикутник

Відома українська співачка Ольга Цибульська пригадала, яким був початок її роману з чоловіком. З коханим зірка живе разом більш як 20 років, але на початку стосунків була ситуація.

Первісток мамин, а донечка – татова: Олена Тополя вирішила визначити, на кого схожі діти від Тараса

Олена Тополя вирішила визначитися, чиї риси успадкували їхні з Тарасом троє дітей. З'ясувалося, що батьки не зовсім однаково ставляться до малечі. Зокрема, матусі більше до вподоби первісток.

“Чорний точно не ваш колір”: Даша Квіткова пофарбувала волосся, але прихильники висловили своє “фе”

Даша Квіткова вирішила вразити шанувальників кардинальною зміною образу. Та з чорнявим волоссям блогерка сподобалася виключно зіркам. А рядові підписники просто захейтили знаменитість.

“Ти Віталій, я – Віталій, навіщо ревнувати?!”: Оля Сумська цілується не лише з Борисюком, а й з Козловським

Схоже, Ольга Сумська не може встояти перед чоловіками, яких звати Віталіями. Має законного чоловіка Вітальку. Та їй і цього замало – весь час шукає таких же.