Часто люди з зайвою вагою відмовляють собі у задоволенні поласувати піцою. Тепер цю проблему усунуто. Капустяний замінник дозволить насолодитися улюбленим смаком. При цьому можна не хвилюватися за зайві сантиметри на талії.
Вам знадобиться:
- 200 г капусти;
- 1 картоплина;
- 3 яйця;
- 2 зубці часнику;
- 2 ст.лож. кетчупу;
- 1 помідор;
- 100 г сиру;
- 1 маленький пучок кропу;
- сіль, чорний мелений перець, олія.
Відріжте від капустяного качана шматочок. Нашинкуйте овоч і перекладіть у глибоку миску. Залийте окропом і відставте на 10 хвилин. Тим часом натріть на тертушці обчищену картоплину.
Додайте до картоплі яйця, посоліть, поперчіть, ретельно перемішайте. Злий воду з капусти й додайте картопляну масу. Перемішайте виделкою.
Пательню поставте на вогонь, влийте трішки олії, додайте часник, порізаний на тонкі слайси. Трішки підсмажте і заберіть часточки часнику. Натомість викладіть овочеву масу. Розрівняйте і смажте на середньому вогні 5 хвилин, накривши кришкою.
Прикладіть до сковорідки тарілку, переверніть на неї капустяний пиріг. Потім акуратно поверніть на пательню сирим боком донизу. Змастіть кетчупом верх. Помідор розріжте навпіл, виріжте плодоніжки, а половинки наріжте на тонкі часточки. Викладіть їх зверху кетчупу.
Твердий сир натріть на тертушці й викладіть зверху помідорів. Накрийте кришкою, прикрутіть вогонь до мінімуму й тушіть 10 хвилин. Присипте дрібно посіченою зеленню кропу. Капустяна піца готова.