facebook

Що таке “Бурек” і як його приготувати: найсмачніша закуска з лаваша. Рецепт простий та всього за 15 хвилин

Турецький бурек дуже смачний та швидко готується. Він є простим і доступним для багатьох. Покроковий рецепт дозволить створити смачну та апетитну закуску.

Бурек – це дуже смачна і ситна страва з турецької кухні. Для шанувальників сирних страв та закусок це справжня знахідка. Бурек легкого та швидкого приготування, і вам точно сподобається смак цієї стави. Можна подавати як закуску або просто на сніданок.

Сьогодні ми відкриємо для вас рецепт дуже смачної закуски, яка готується за 15 хвилин. Як без замішування тіста з лаваша приготувати турецький бурек і використати при цьому мало продуктів. Розберімо, що нам потрібно для приготування швидкої стави.

Інгредієнти

  • Зелень (кінза, кріп, цибуля, петрушка).
  • Червоний солодкий перець – 1 шт.
  • Перець чилі – 1/4.
  • Яйце – 2 шт.
  • Часник – 1-3 зубчики (на ваш смак).
  • Сіль, перець – до вашого смаку.
  • Сир – 60-70 г.
  • Масло – 50 г.
Як приготувати бурек
Як приготувати бурек

Приготування

  1. Дрібно нарізаємо зелень (будь-яка підійде).
  2. Нарізаємо болгарський перець кубиками та подрібнюємо гострий перець.
  3. Відправляємо все в посудину та збиваємо туди 1 ціле яйце та 1 білок з яйця.
  4. Натираємо 1-3 зубчики часнику (за бажанням можна більше).
  5. Добре перемішуємо доки не з’явитися пінка.
  6. В окремій посудині натираємо сир.
  7. Беремо 2 прямокутні лаваші та накладаємо по всій поверхні нашу начинку, а зверху посипаємо сиром.
  8. Скручуємо лаваш у рулет. Можна зробити з декількома перемащеними шарами лаваша. Якщо у вас попередньо був лаваш круглої форми та ви обрізали краї, то не спішіть їх викидати, адже залишки можна покласти до начинки.
  9. Розігріваємо духовку на 180°. Змащуємо рулет жовтком, який залишився у нас від 1 яйця.
  10. Відправляємо у духовку на 10 хвилин.
  11. Готовий бурек змащуємо розтопленим маслом.
  12. Нарізаємо на порційні кусочки. Готово!
Як приготувати бурек
Як приготувати бурек

Насолоджуйтесь смаком і готуйте “Бурек” разом з вашими близькими!

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.