facebook

Справжнє диво у кожному шматочку: ледачий сирний пиріг зі смородиною я готую щонеділі, а просять щодня

Коли господиня не має зайвого часу, щоб поратися на кухні з випічкою, то цей рецепт стане для неї справжньою знахідкою. Такий пиріг пасує як до чаю, так і до кави.

Продукти, які використовують для приготування цього смаколика є базовими й майже завжди присутні на кожній кухні доброї господині. Тим більше зараз, на при кінці осені, у морозилці точно мають бути заморожені ягоди, які є необхідним складником цього пирога.

Соковита смородина, ніжне тісто та аромат сира ніби повертають нас у тепле та лагідне літо.

Окрім продуктів знадобиться форма для випікання монолітного типу (роз’ємна не годиться) та духовка, що буде заздалегідь розігріта до 180°.

Інгредієнти

  • Лаваш 300 г або 2-3 великі штуки
  • Кисломолочний сир 9% 400 г
  • Яйця 2 штуки
  • Цукор 80 г
  • Ванільний цукор 10 г
  • Смородина 350 г

Для заливки:

  • Сметана 15-20% або йогурт 10%  250 г
  • Цукор 50 г
  • Яйця 2 штуки

Приготування

Л
Ледачий сирний пиріг зі смородиною
  1. У чашу блендера покладіть кисломолочний сир. Вбите до нього яйця. Всипте звичайний та ванільний цукор, а потім за допомогою блендера перетворіть все на однорідну масу.
  2. Тепер зробіть заливку. Для цього змішайте сметану чи йогурт з яйцями та цукром та збийте вінчиком або міксером.
  3. Листи лаваша підготуйте, нарізав їх за розміром своєї форми для випікання. Приблизно таких листів у вас повинно бути 5 штук.
  4. Сирну масу розділіть візуально на 5 частин та змастіть нею кожен лист лаваша.
  5. Зверху посипте замороженою смородиною, також розділив її кількість на 5 листів лаваша.
  6. Згорніть кожен лаваш у рулет та викладіть їх один поряд з другим у форму для випікання.
  7. Тепер залийте рулети заливкою та попротикайте їх виделкою, щоб просочити кожен.
  8. Відправте у вже розігріту до 180° духовку форму з пирогом на середній рівень з режимом верх-низ та конвекцією на 45 хвилин.
  9. Після того смакуйте з задоволенням!

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.