facebook

Свято наближається: рецепт легких та смачних пампушок з вишнею. Заповніть свій дім солодким ароматом

Рецепт приготування пампухів з вишнею, який може бути актуальним не лише під час свят. Як приготувати легке та повітряне тісто. Секрети випікання та поради щодо удосконалення смаку пампушок.

Солодкі пампухи або пончики – це символічний смаколик Різдва. Іноді нам так сильно хочеться їх скоштувати, що ми не можемо чекати на святковий сезон. Але не варто відмовлятися від солоденьких та ароматних ласощів. Пропонуємо вам простий та смачний рецепт, який дозволить насолоджуватися ароматними пампухами з вишневою начинкою в будь-який час.

Щоб приготувати пампухи з вишнями, вам знадобиться

  • Молоко – 80 мл.
  • Цукор – 1,5 склянки.
  • Яйця – 3 шт.
  • Олія – 4 ст. л.
  • Дріжджі – 100 гр.
  • Борошно (скільки візьме).
  • Вишні.
  • Сіль.
Рецепт пампушків з вишнями
Рецепт пампушків з вишнями

Рецепт

  1. Почніть, підігріваючи молоко, додайте цукор і посоліть.
  2. Розчиніть дріжджі у теплому молоці та додайте 3 склянки борошна, перемішуючи до однорідної консистенції. Залиште тісто на 45 хвилин.
  3. Далі, додайте яйця, олію та ще 3 склянки муки. Замішайте тісто до однорідності та залиште його ще на годину в теплі, щоб воно піднялося.
  4. Розкачайте готове тісто та викладайте начинку всередину. Формуйте пампушки. Дайте їм підійти ще 25 хвилин.
  5. Смажте в розігрітій олії на середньому вогні до золотого кольору. Після цього дайте стекти зайвому жиру і подавайте, посипані цукровою пудрою або звичайним цукром.

Секрети випікання

  • Перед випіканням пампушки повинні стояти у теплому місці приблизно 25 хвилин, щоб нарости.
  • Не додавайте занадто багато цукру, оскільки тісто може зіпсуватися.
  • Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури при замішуванні. Не змішуйте тепле і холодне тісто.

Пампушки, як і багато інших страв із Різдвяного вечора пригадають про теплі спогади родинного свята та дитинство. Інколи найпростіші рецепти найкращі, а тепер, коли ви знаєте, як готувати ці чудові смаколики, вам не треба чекати на свята, щоб насолоджуватися ними. Приготуйте їх сьогодні, смачного!

Популярне

Схожі статті

Тоня Матвієнко видала місцезнаходження Ротару на 19 березня: Михайлівна не за кордоном, як думали всі

Тоня Матвієнко перед гастрольною поїздкою до Чикаго вирішила навідатися до Кривого Рогу. Прихопила з собою колег, серед яких усі з подивом побачили легендарну Ротару.

Ліна Костенко зустріла 95-річний ювілей: у черзі на привітання помітили Вакарчука, Жадана, Суханова

Легендарна українка Ліна Костенко сьогодні відзначає 95-річчя. До цієї дати поетеса прийшла з чималим доробком та усвідомленням, що жоден день не минув дарма. Хто привітав ювілярку?

“Кохаю до Сиріуса і назад!”: Арам Арзуманян зі “Скажених сусідів” обожнює дружину – чи все добре у сімействі

39-річний Арам Арзуманян у "Скажених сусідах" грає підкаблучника, який постійно ведеться на заморочки дружини Олі. А що відбувається в особистому житті актора в реальності?

Був Сергієм Єгоровим, а став Семеном Горовим: що записано у паспорті відомого 54-річного режисера

Семена Горова ми пам'ятаємо за новорічними мюзиклами на початку 2000-х. А ще за шлюбом з одіозною ведучою Сніжаною Єгоровою. До речі, вона й досі перебуває на прізвищі чоловіка. Як таке можливо?

Рецепт дріжджового тіста “Для лінивих”: витрачаю 5 хвилин, а випічка виходить, ніби стояла на кухні пів дня

У це важко повірити, але дріжджове тісто можна приготувати за 5 хвилин. З цього заварного тіста є можливість смажити вироби на сковорідці або запікати в духовці. Буде неодмінно пишно.

Беру 1 морквину й готую смачнючий десерт: смаку овочу не відчувається, натомість смак торта суперовий

У це важко повірити, але якщо додати у тісто для тортика трішки моркви, вийде дуже ніжний та соковитий корж. Таку випічку можна готувати хоч кожного дня та й гостям сподобається.