Часниковий хліб з травами вражає своєю ароматною і смаковою гармонією. Ця закуска чудово підійде як до супів і борщу, других страв, салатів, а також може стати відмінним варіантом для намазу маслом та створення смачних бутербродів. Давайте розглянемо рецепт цього чудового часникового хлібчика.
Інгредієнти
- Молоко – 250 мл.
- Вершкове масло – 40 г.
- Цукор – 1.5 ч. л.
- Дріжджі – 20 г.
- Борошно – 450 г.
- Сіль – до смаку.
Для начинки нам потрібно
- Вершкове масло – 60 г.
- Зелена цибуля – 60 г.
- Зелень – 250 г.
- Часник – 3 зубчики.
Спосіб приготування
- З’єднайте м’яке вершкове масло, цукор і тепле молоко. Посоліть та додайте трошки борошна.
- Розчиніть пресовані дріжджі в теплому молоці та додайте до інших інгредієнтів.
- Залиште опару на 10 хвилин у теплому місці.
- Додайте до опари борошно, яке залишилось та замішайте тісто.
- Залиште його в теплому місці на 30 хвилин, щоб тісто піднялося.
Приготування
- Цибулю наріжте кільцями, подрібніть часник та зелень.
- Підсмажте цибулю на маслі, додаючи подріблену зелень з часником.
- Добре все перемішайте і посоліть за смаком.
- Розкатайте тісто в прямокутник.
- Покладіть начинку по поверхні прямокутника та згорніть його рулетом.
- Викладіть на встелений пергаментом лист.
- Ножем зробіть надрізи на тісті.
- Залиште на 15 хвилин.
- Випікайте протягом 35 хвилин при 220 градусів.
Часниковий хліб з травами це справжнє задоволення смаку та аромату. З його допомогою ваш стіл стане різноманітнішим. Обов’язково приготуйте цей простий і смачний рецепт та діліться ним з близькими. Творіть з любов’ю і насолодіться кожним шматочком ароматного часникового хліба, смачного!