Домашній майонез до свят: смачно та без хімії, готую лише власноруч. Рецепт, який стане вашим улюбленим

Рецепт домашнього майонезу з лимонним соком стане ідеальним доповненням до страв на святковому столі. Поради щодо виготовлення майонезу вдома та покрокове приготування.

Приготування майонезу вдома – це не тільки заощадження коштів, але і можливість створити унікальний смак, який важко знайти в магазинних. Сьогодні познайомимось з рецептом домашнього майонезу з лимонним соком, який гарантовано стане корисним для багатьох страв.

Як приготувати ідеальний домашній майонез
Як приготувати ідеальний домашній майонез

Інгредієнти

  • Рослинна олія – 160 мл.
  • Куряче яйце – 1 штука.
  • Гірчиця – 1.5 чайна ложка.
  • Цукор – 1/2 чайної ложки.
  • Сіль – 1/4 чайної ложки.
  • Лимонний сік – 1 столова ложка.
  • Спеції – за смаком.

Рецепт

  1. Змішайте сіль, цукор, лимонний сік та спеції за вашим бажанням. Ретельно перемішайте суміш.
  2. У блендер влийте рослинну олію.
  3. Додайте попередньо підготовлену суміш, а також гірчицю.
  4. Збийте в блендері ціле яйце.
  5. Увімкніть блендер на 20 секунд, потім ще раз на 15 секунд. Важливо не підіймати блендер, щоб суміш змішалась правильно.
  6. Ваш неймовірно ніжний майонез з легким цитрусовим ароматом готовий.

Поради

  • Оберіть свіже яйце, високоякісне масло та свіжий сік лимона.
  • Додайте до рецепта свої улюблені спеції.
  • Якщо майонез здається занадто густим, додайте трошки теплої води та перемішайте.
  • Після приготування помістіть майонез у герметичну посудину і зберігайте в холодильнику.
  • Цей майонез чудово підходить як соус для салатів та м’яса.
  • Всі інгредієнти мають бути приблизно однакової температури.
  • Використовуйте сухий та чистий посуд для приготування майонезу.

З наближенням святкового сезону час готуватися до свят, домашній майонез вам у цьому допоможе. Він готується до 10 хвилин і не вимагає багато інгредієнтів, над якими ви маєте повний контроль над якістю. Заощаджуйте час та гроші, готуючи цей французький соус власноруч.

Схожі статті

Картопляні деруни з часником: удосконалений рецепт без додавання муки та яєць. Завжди хрусткі та апетитні

Картопляні деруни з часником чудово підходять як для сніданку, так і для обіду чи вечері. Ця страва відмінно підходить для тих, хто цінує простоту приготування.

Прості у приготуванні та дуже смачні: солоденькі сирники з волоським горіхом. Подаю з будь-яким варенням

Сирники із волоським горіхом чудово підходять для сніданку, особливо для тих, хто шукає легкий та смачний спосіб розпочати день, оскільки готуються вони без додавання цукру.

Зробила крок назустріч: Ані Лорак проявила увагу до Мурата Налчаджиоглу після його розлучення з дружиною

Відома артистка Ані Лорак проявила інтерес до свого колишнього чоловіка після того, як він розлучився зі своєю дружиною Лілією Реус. Зірка підкрадається до нього все ближче.