facebook

Домашній майонез до свят: смачно та без хімії, готую лише власноруч. Рецепт, який стане вашим улюбленим

Рецепт домашнього майонезу з лимонним соком стане ідеальним доповненням до страв на святковому столі. Поради щодо виготовлення майонезу вдома та покрокове приготування.

Приготування майонезу вдома – це не тільки заощадження коштів, але і можливість створити унікальний смак, який важко знайти в магазинних. Сьогодні познайомимось з рецептом домашнього майонезу з лимонним соком, який гарантовано стане корисним для багатьох страв.

Як приготувати ідеальний домашній майонез
Як приготувати ідеальний домашній майонез

Інгредієнти

  • Рослинна олія – 160 мл.
  • Куряче яйце – 1 штука.
  • Гірчиця – 1.5 чайна ложка.
  • Цукор – 1/2 чайної ложки.
  • Сіль – 1/4 чайної ложки.
  • Лимонний сік – 1 столова ложка.
  • Спеції – за смаком.

Рецепт

  1. Змішайте сіль, цукор, лимонний сік та спеції за вашим бажанням. Ретельно перемішайте суміш.
  2. У блендер влийте рослинну олію.
  3. Додайте попередньо підготовлену суміш, а також гірчицю.
  4. Збийте в блендері ціле яйце.
  5. Увімкніть блендер на 20 секунд, потім ще раз на 15 секунд. Важливо не підіймати блендер, щоб суміш змішалась правильно.
  6. Ваш неймовірно ніжний майонез з легким цитрусовим ароматом готовий.

Поради

  • Оберіть свіже яйце, високоякісне масло та свіжий сік лимона.
  • Додайте до рецепта свої улюблені спеції.
  • Якщо майонез здається занадто густим, додайте трошки теплої води та перемішайте.
  • Після приготування помістіть майонез у герметичну посудину і зберігайте в холодильнику.
  • Цей майонез чудово підходить як соус для салатів та м’яса.
  • Всі інгредієнти мають бути приблизно однакової температури.
  • Використовуйте сухий та чистий посуд для приготування майонезу.

З наближенням святкового сезону час готуватися до свят, домашній майонез вам у цьому допоможе. Він готується до 10 хвилин і не вимагає багато інгредієнтів, над якими ви маєте повний контроль над якістю. Заощаджуйте час та гроші, готуючи цей французький соус власноруч.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.