facebook

Французька картопляна запіканка з сиром для тих, хто не любить довго готувати: рецепт моєї подруги з Парижу

Рецепт картопляної запіканки з сиром по-французьки. Як приготувати цю смачну та просту страву, яка доступна для кожного. Покроковий рецепт та поради кулінарів.

Смачна та ароматна, картопляна запіканка з сиром по-французьки. Це проста страва, яку легко готувати, і при цьому вона завжди вражає своїм смаком. Давайте разом розглянемо рецепт запіканки та дізнаємося, як зробити її ще смачнішою та апетитнішою.

Французька картопляна запіканка з сиром
Французька картопляна запіканка з сиром

Вам знадобляться

  • Картопля – 1 кг.
  • Твердий сир – 100-150 г.
  • Вершки 20% – 1 стакан.
  • Цибуля – 1 головка.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Перець мелений.
  • Рослинна олія.
  • Зелень – (петрушка, кріп або базилік) за смаком.
  • Сіль – за смаком.

Приготування

  1. Наріжте цибулю та посмажте.
  2. Картоплю наріжте тонкими колечками.
  3. Подрібніть часник та зелень.
  4. Змажте форму маслом та викладіть в неї нарізану картоплю, а поміж неї прокладіть обсмажену цибулю.
  5. Посипте зверху перцем та сіллю. Додайте попередньо підготовлені часник та зелень.
  6. Залийте вершками та посипте зверху грубо натертим сиром. Накрийте кришкою або фольгою.
  7. Готуйте в духовці при температурі 190 градусів близько 50 хвилин.
  8. Зніміть кришку чи фольгу, залиште картопляну запіканку ще на 20 хвилин, давши картоплі добре протушкуватися, а сиру зарум’янитися.

Поради

  • Подавайте страву гарячою, як для обіду, так і для вечері.
  • Обирайте сорт картоплі, який добре тушкується.
  • Змішуйте різні види сирів.
  • Додавайте свої улюблені трави та спеції.
  • Спробуйте додати інші інгредієнти, такі як гриби, бекон чи шпинат.
  • Можна подавати як самостійну страву або з салатом зі свіжих овочів.
  • Слідкуйте за температурою приготування, щоб картопля стала м’якою, а сир золотистого відтінку.

Не потрібно бути великим кулінаром, щоб приготувати смачний обід чи вечерю. Обов’язкового приготуйте цю запіканку та поділіться рецептом з друзями. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.