Французька картопляна запіканка з сиром для тих, хто не любить довго готувати: рецепт моєї подруги з Парижу

Рецепт картопляної запіканки з сиром по-французьки. Як приготувати цю смачну та просту страву, яка доступна для кожного. Покроковий рецепт та поради кулінарів.

Смачна та ароматна, картопляна запіканка з сиром по-французьки. Це проста страва, яку легко готувати, і при цьому вона завжди вражає своїм смаком. Давайте разом розглянемо рецепт запіканки та дізнаємося, як зробити її ще смачнішою та апетитнішою.

Французька картопляна запіканка з сиром
Французька картопляна запіканка з сиром

Вам знадобляться

  • Картопля – 1 кг.
  • Твердий сир – 100-150 г.
  • Вершки 20% – 1 стакан.
  • Цибуля – 1 головка.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Перець мелений.
  • Рослинна олія.
  • Зелень – (петрушка, кріп або базилік) за смаком.
  • Сіль – за смаком.

Приготування

  1. Наріжте цибулю та посмажте.
  2. Картоплю наріжте тонкими колечками.
  3. Подрібніть часник та зелень.
  4. Змажте форму маслом та викладіть в неї нарізану картоплю, а поміж неї прокладіть обсмажену цибулю.
  5. Посипте зверху перцем та сіллю. Додайте попередньо підготовлені часник та зелень.
  6. Залийте вершками та посипте зверху грубо натертим сиром. Накрийте кришкою або фольгою.
  7. Готуйте в духовці при температурі 190 градусів близько 50 хвилин.
  8. Зніміть кришку чи фольгу, залиште картопляну запіканку ще на 20 хвилин, давши картоплі добре протушкуватися, а сиру зарум’янитися.

Поради

  • Подавайте страву гарячою, як для обіду, так і для вечері.
  • Обирайте сорт картоплі, який добре тушкується.
  • Змішуйте різні види сирів.
  • Додавайте свої улюблені трави та спеції.
  • Спробуйте додати інші інгредієнти, такі як гриби, бекон чи шпинат.
  • Можна подавати як самостійну страву або з салатом зі свіжих овочів.
  • Слідкуйте за температурою приготування, щоб картопля стала м’якою, а сир золотистого відтінку.

Не потрібно бути великим кулінаром, щоб приготувати смачний обід чи вечерю. Обов’язкового приготуйте цю запіканку та поділіться рецептом з друзями. Смачного!

Схожі статті

“З чистого аркуша ще раз розпочати шлях”: Каменських заговорила про життя після виїзду з України з Потапом

Відома українська співачка Настя Каменських розповіла про своє життя за кордоном. Знаменитість пояснила, чому вони з Потапом вирішили змінити місце проживання.

Оля Полякова показала, як скупляється на столичному базарі: “Мені можна ходити без грошей, все дарують”

Відома українська співачка Оля Полякова завітала на столичний ринок, щоб купити продукти. Та платити співачці не довелося, адже всі продавці її пригощали своєю продукцією.

Святковий рулет із домашнього фаршу подаю на замовлення: гості просять ручку й листочок, щоб записати рецепт

Рецепт смачного м'ясного рулета із домашнього фаршу, що включає яловичину та свинину, а також сир, зелень і спеції. Ця особлива страва стане чудовим варіантом для вечері у родинному колі.