facebook

Хіт усіх часів – соковиті та апетитні фрикадельки до будь-якого гарніру: універсальний рецепт смачної вечері

М'ясні фрикадельки ідеально доповнюють будь-який гарнір чи основну страву – картопля, каші, пюре, макарони та навіть суп смакують набагато краще у тандемі з такою закускою

Будь-який гарнір, суп або макарони стануть набагато смачнішими, варто лише додати до них апетитні фрикадельки з ніжним соусом. Якщо ви шукаєте ідеальний варіант вечері, який буде водночас ситним і легким, спробуйте приготувати фрикадельки у сметанковому соусі. Процес приготування виявиться абсолютно простим і швидким, а ось результат не зможе вас не порадувати. Хутчіше беріться до справи!

Смачний і дуже простий рецепт фрикадельок у сметанковому соусі
Смачний і дуже простий рецепт фрикадельок у сметанковому соусі

Інгредієнти

Для фрикадельок:

  • 500 г фаршу;
  • 1 цибуля;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1/2 склянки хлібних крихт;
  • 1 яйце;
  • Сіль та перець на смак;
  • Рослинне масло для смаження;

Для сметанного соусу:

  • 1 склянка сметани;
  • 1/2 склянки овочевого бульйону;
  • Сіль та перець на смак;
  • Зелень для подачі.

Спосіб приготування:

Для початку у великій мисці змішайте фарш, нарізану цибулю, часник, хлібні крихти, яйце, сіль та перець. Зауважте, що всі інгредієнти для фрикадельок потрібно подрібнити, аби вони добре приготувались і не відчувались при куштуванні. Перемішайте все до однорідності. Сформуйте невеликі кульки з отриманого фаршу, придавши їм форму фрикаделок.

Розігрійте рослинне масло на сковороді на середньому вогні. Обсмажте фрикадельки, поки вони не стануть золотистими та не будуть готові всередині (приблизно 10-15 хвилин). Для приготування соусу, у мисці змішайте сметану та бульйон. Додайте сіль та перець на смак. Помістіть обсмажені фрикадельки у соус та доведіть до кипіння. Зменште вогонь і готуйте на низькому вогні протягом 10-15 хвилин, щоб фрикадельки прогрілись та увібрали в себе аромат і присмак соусу.

Кулінари поділились апетитним рецептом фрикадельок у сметанковому соусі
Кулінари поділились апетитним рецептом фрикадельок у сметанковому соусі

Подавайте фрикадельки у сметанному соусі гарячими, прикрашеними свіжою зеленню. Цей рецепт швидкий і смачний, а також просто ідеальний для вечері або обіду. Смачного!

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.