Салатів з буряку багато не буває: найпростіші та найцікавіші рецепти. Готую кожен день і зовсім не набридає

Такий буряковий салат можна їсти як основну страву на вечерю, настільки він ситний та поживний. А коли прийдуть гості, його запросто подають на святковий стіл – має ошатний вигляд.

Салат готується дуже швидко, якщо завчасно відварити буряк, яйця та підсмажити курку. З такою стравою впорається навіть кулінар-початківець.

Вам знадобиться:

  • 2 буряки;
  • 200 г сиру;
  • 4 яйця;
  • 250 г курячого філе;
  • 200 г майонезу;
  • 2 зубці часнику;
  • сіль, перець, олія.
Салат із буряка з додаванням курячого філе, сиру та майонезу

Варені яйця обчистьте та натріть на дрібній тертушці. Відварений буряк натріть на тертці з великими отворами. Твердий сир натріть не тертушці й змішайте з подрібненим часником та майонезом.

Салат із буряка з додаванням курячого філе, сиру та майонезу

Куряче філе розріжте навпіл, поперчіть та посоліть з обох боків. Викладіть шматочки м’яса на розігріту з олією пательню. Підсмажте з обох боків під кришкою. Коли курятина охолоне, наріжте кубиками.

На тарілку викладіть кільце для сервірування діаметром 18 см. Змастіть дно тарілки майонезом. Викладіть шар сиру й покрийте його ріденько майонезом. Далі – кубики курки. Розподіліть їх рівномірно по всій поверхні. Знову тоненько промастіть майонезом.

Салат із буряка з додаванням курячого філе, сиру та майонезу

Викладіть яйця, трішки присоливши й змастивши майонезом. Тепер буряк. Зніміть кільце, прикрасьте сіточкою з майонезу з кондитерського шприца. Тепер можете розрізати на порції й акуратно, щоб не зламати шари, лопаткою перекладіть на тарілку. Настав час частуватися.

Салат із буряка з додаванням курячого філе, сиру та майонезу

Майонез можна приготувати самотужки, якщо є багато вільного часу. А якщо зайняті, тоді скористайтеся магазинним продуктом. Якщо треба зменшити кількість калорій у готовій страві, скористайтеся сметаною або хоча б розбавте майонез зі сметаною у рівних пропорціях.

Схожі статті

Горбачова показала, як виросли її доньки від Юрія Нікітіна: на кого стали схожими дівчата – мама чи тато?

Відома українська артистка Ольга Горбачова показала, як її доньки від продюсера Юрія Нікітіна підросла. Знаменитість показала їхні свіжі фотографії.

Курячі рулетики з сиром: ніжні та соковиті всередині, а зовні хрумкі та запашні. Смачнішого ви точно не їли

Рецепт приготування простих та смачних курячих рулетів з сиром, які здивують своїм поєднанням соковитого курячого філе, хрусткого тіста та ніжної сирної начинки.

Гарік Кричевський довго заважав сусідці Ірині Білик будівництвом будинку: чому входини так і не відбулися

Гарік Кричевський з дружиною Анжелою мріяли мати великий просторий будинок. Зводили подібний кілька років поспіль. Натомість пожити в ньому не вдалося жодного дня.