facebook

Підгледіла в ресторані рецепт закуски – кубики з плавленого сиру: додаю різні начинки, щоб було гарніше

Подібна закуска прикрасить будь-який святковий стіл. Готується усе дуже просто, а вигляд має доволі привабливий. Три види смаку задовольнять усіх гостей, навіть найвибагливіших.

Вам знадобиться для форми 22х16 см:

  • 4 плавлених сирки;
  • 300 г шампіньйонів;
  • 1 цибулина;
  • 0,5 копченої курячої гомілки;
  • зелена цибуля;
  • сухий часник.

Вам знадобиться для форми 19х14 см:

  • 3 плавлених сирки;
  • 100 г копченої ковбаси;
  • 6 в’ялених помідорів;
  • зелена цибуля.

Вам знадобиться для форми 19х14 см:

  • 3 плавлених сирки;
  • 100 г винограду;
  • 70 г волоських горіхів.
Закуска з кубиків із плавлених сирків

Для першого виду закуски наріжте цибулину дрібними кубиками, а шампіньйони – тонкими пластинками. Розігрійте пательню на вогні, влийте трішки олії. Спочатку висипте цибулю, підсмажте, помішуючи, до появи золотавого відтінку.

Закуска з кубиків із плавлених сирків

Додайте гриби. Смажте на великому вогні, постійно помішуючи. Додайте трішки солі й чорного меленого перцю. Коли вся волога випарується, зніміть пательню з плити. Половинку курячої гомілки звільніть від шкуринки й наріжте кубиками.

Закуска з кубиків із плавлених сирків

Плавлені сирки складіть у маленьку каструльку й розтопіть на водяній бані. Коли вони стануть м’якими, додайте підсмажені гриби, копчену курку, часник та зелену цибулю. Все перемішайте. Форму змастіть олією, викладіть сирково-грибну масу, розрівняйте, накрийте кришкою та відправте в холодильник для застигання.

Закуска з кубиків із плавлених сирків

Для другої закуски наріжте ковбасу на дрібні кубики. В’ялені помідори теж подрібніть на шматочки. Знову розплавте сирки, додайте ковбасу з томатами та зелену цибулю. Далі дійте за вище описаною схемою – форма, кришка, холодильник.

Закуска з кубиків із плавлених сирків

Для третьої закуски у розігріті плавлені сирки додайте ягоди винограду та шматочки горіхів. Перемішайте і в холодильник. За 2 години дістаньте напівфабрикати з холодильника. Акуратно переверніть із форми на дошку. Наріжте кубиками й подавайте до столу.

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.