facebook

Цим рецептом поділилась старша господиня, яка знає про кухню все: лагідні курячі сердечка в сметані

Рецепт тушкованих курячих сердечок в сметані. Деталі щодо інгредієнтів та кроків приготування, а також корисні поради щодо вибору і якості інгредієнтів та способів подачі.

Курячі сердечка — це не лише смачна, але і корисна страва, яка може приємно урізноманітнити ваш раціон. Найчастіше сердечка тушкують в сметані, тому саме цей рецепт ми сьогодні розглянемо. То що ж нам потрібно для приготування.

Рецепт тушкованих курячих сердечок в сметані
Рецепт тушкованих курячих сердечок в сметані

Інгредієнти

  • Курячі сердечка – 500 г.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 100 г.
  • Сметана – 150 г.
  • Томатна паста – 1 ст. л.
  • Сіль та перець – до смаку.
  • Рослинна олія для смаження.

Приготування

  1. Ножем видаліть з сердець жир та судини. Це може зайняти трошки часу, але тоді результат буде кращим. Сердечка добре промийте під проточною водою.
  2. Почистьте та подрібніть цибулю, а моркву натріть на дрібній терці.
  3. Розігрійте рослинну олію на сковорідці та смажте сердечка протягом кількох хвилин, постійно їх перевертаючи.
  4. Додайте цибулю та моркву, перемішайте. Смажте ще 15-20 хвилин до м’якості сердець та овочів.
  5. Соліть та перчіть за смаком. Додайте томатну пасту та сметану, добре перемішайте.
  6. Тушкуйте на малому вогні під кришкою протягом 10 хвилин.
  7. Такі тушковані курячі сердечка чудово пасують до картопляного пюре, макаронів або гречки.

Поради

  • Звертайте увагу на якість інгредієнтів.
  • При подачі страви додайте свіжу різану зелень.
  • Додайте до страви свій власний штрих, використовуючи різні трави та спеції.
  • Разом із тушкованими курячими сердечками подавайте свої улюблені гарніри або салати.

Пригощайте рідних та близьких найкращим. Ці сердечка завжди насичені смаком та ароматом, вони стануть не лише чудовою вечерею для всієї родини, але й гарним варіантом для святкового столу. Будьте впевнені, у вас вийдуть надзвичайно смачні та ніжні курячі сердечка в сметані. Пам’ятайте, найсмачніша їжа – це та, яку ми готуємо з любов’ю. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Чому небезпечно їсти суші та роли: усіма улюблений смаколик може принести багато проблем по здоров’ю

Суші та роли полюбляють як діти, так і дорослі. Це смачно, швидко і модно. Але ця страва не така невинна, як здається на перший погляд. Є багато факторів, чому краще зменшити їх споживання.

Цілується, але не з жінками: Ектор Хіменес-Браво показав справжні почуття в дуже цікавій компанії

Ектор Хіменес-Браво нещодавно переступив поріг 53-річчя і досі холостякує. Відомий шеф-кухар ну ніяк не хоче одружуватися, але не приховує, що в його житті є велике кохання.

Почуття зародилися на 4 році знайомства: Олександр Рудинський знімається разом із дружиною Марією Заниборщ

Останнім часом ми часто бачимо на екранах Олександра Рудинського. Зовнішність в актора настільки яскрава, що його не можна запам'ятати. Знаменитість уже дісталася до Netflix та сягнула інших успіхів.

Були друзями, а стали… Як спілкуються Тіна Кароль і Юлія Саніна та чи є між ними конкуренція

Тіна Кароль і Юлія Саніна мають не лише спільну пісню, а й тісні дружні стосунки. Принаймні, так було раніше. Дізнайтеся, які зараз відносини між двома артистками.

Горняк Range Rover, Полтавській – електрокар BMW: які машини “багатий Буратіно” Остапчук дарував дружинам

Володимир Остапчук ніколи не був скупим на подарунки для своїх жінок. Своїй другій та третій дружині шоумен подарував дорогі автівки з салону.

Скільки реально дітей у Андрія Доманського і чому Лідія Таран виростила його доньку сама: тато-рекордсмен

Телеведучий Андрій Доманський був тричі одружений і від кожної жінки від має дітей. Зараз шоумен має п'ятьох рідних дітей і прийомного сина Артема.