facebook

Смачна вечеря для всієї родини за 20 хвилин: печінку, яблука й цибулю викладаю шарами та запікаю у духовці

Страву можна готувати з будь-якої печінки птиці. Яблука та цибуля додають їй приємного аромату та специфічного присмаку. Вечеря вийде смачною. Готуйтеся, що попросять добавки.

Вам знадобиться:

  • 750 г печінки птиці;
  • 3 яблука;
  • 3 цибулини;
  • 1 ч.лож. меленої паприки;
  • 0,25 ч.лож. цукру;
  • 3 ст.лож. борошна;
  • сіль, перець до смаку.
Швидка вечеря з печінки птиці з цибулею та яблуками

Печінку можете брати з будь-якої птиці або навіть зробіть мікс із курячої, гусячої, індичої. Нарізати не потрібно. Нехай залишається цілими шматочками. Складіть печінку в цупкий поліетиленовий пакет. Всипте борошно, зав’яжіть на вузлик і струсніть.

Швидка вечеря з печінки птиці з цибулею та яблуками

Розв’яжіть пакет і викладіть обвалені в борошні шматочки на розігріту пательню з олією. Обсмажуйте на сильному вогні по хвилині з кожного боку, не доводячи до готовності. Викладайте на паперовий рушник, щоб всотався жир.

Швидка вечеря з печінки птиці з цибулею та яблуками

Яблука наріжте на часточки, вирізавши насіння, але залишивши шкірочку. Відправте їх на пательню відразу після печінки, тільки прикрутіть вогонь. Підсмажте, перемішуючи, щоб яблука стали м’якшими, але не розвалилися. Це приблизно 3-4 хвилини.

Швидка вечеря з печінки птиці з цибулею та яблуками

Цибулю наріжте тонкими півкільцями. Яблука зніміть зі сковороди й відправте туди цибулю. Смажте на середньому вогні 1-2 хвилини, додавши сіль, цукор та паприку. За необхідності додайте трішки олії.

Форму для запікання змастіть олією. Викладіть частину яблук. Потім шар печінки, присоливши. Далі – половину цибулі. Рівномірно розподіліть і повторіть шари у тій же послідовності.

Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів. Достатньо буде 15 хвилин для запікання, і страва готова. Можете подавати до столу.

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.