Коли мова заходить про сімейне свято або прийом гостей у себе, кожна господиня та господар хочуть зробити просто неймовірний стіл. Оскільки ні одне свято не обходиться без смачного торта або пирога, така страва потребує особливої уваги. Аби не витрачати занадто багато часу на приготування десерту, спробуйте зробити його за цим простим і швидким рецептом. Гості не залишаться байдужими.
Інгредієнти
- 2 склянки борошна;
- 1,5 склянки цукру;
- 1/2 склянки какао-порошку;
- 1,5 чайної ложки розпушувача для тіста;
- 1 чайна ложка соди;
- 1 чайна ложка солі;
- 2 яйця;
- 1 склянка молока;
- 1/2 склянки олії;
- 2 чайні ложки ванільного цукру;
- 1 склянка кип’яченої води.
Для глазурі:
- 200 г темного шоколаду;
- 1/2 склянки вершкового масла;
- 1/4 склянки цукру.
Спосіб приготування:
Перед початком приготування потрібно перевірити температуру всіх інгредієнтів – вона має бути кімнатною. Далі варто ввімкнути духовку розігріватись до температури 180 градусів. Одразу підготуйте форму для випікання торта, змастивши її маслом або олією. Тепер беріться до приготування десерту – у великій мисці перемішайте борошно, цукор, какао-порошок, розпушувач для тіста, соду та сіль. Всі сухі інгредієнти потрібно просіяти. Додайте яйця, молоко, олію та ванільний цукор. Змішайте до отримання однорідного тіста.
Поступово додавайте кип’ячену воду, перемішуючи тісто до однорідної консистенції. Вилийте тісто в підготовлену форму для торта. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 30-35 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в середину торта, не вийде чистою.
Поки торт випікається, приготуйте глазур. Розтопіть шоколад та вершкове масло в мікрохвильовці або на водяній бані. Додайте цукор та добре перемішайте. Покрийте торт отриманою глазур’ю. Дайте йому трішки настоятись, щоб глазур затверділа, і подавайте до столу!
Цей торт готується швидко, а в результаті ви отримуєте смачний десерт. Його можна прикрасити, за бажання, горіхами, фруктами або шматочками шоколаду. Насолоджуйтеся вашим святковим десертом, смачного!