Вчорашній хліб завжди йде у діло: 3 ідеї смачненьких закусок на швидку руку. Залюбки поділюсь з вами
Ідеї використання вчорашнього хліба для приготування швидких та апетитних закусок. Пропонуємо три рецепти: запіканку з черствого хліба, тартинки з ковбасою та ароматні сухарики.
Вчорашній хліб завжди можна використати, приготувавши з нього смачну закуску на швидку руку. Це стане приємним використанням залишків. Ми часто чули, що хліб викидати не можна. Розгляньмо три простих рецепти, почавши зі смачненької запіканки з черствого хліба.
Інгредієнти для запіканки
Черствий хліб – 450 г.
Яйця курячі – 2 шт.
Сметана – 150 г.
Шинка – 70 г.
Помідор – 1 шт.
Перець болгарський червоний – 1 шт.
Сир плавлений – 80 г.
Прованські трави – 1 ч. лож.
Сіль та перець – за смаком
Паприка – за смаком
Печериці – 3 шт.
Приготування
Хліб наріжте невеликими кубиками та обсмажте на олії.
Збийте 2 яйця з 2 столовими ложками сметани та додайте спеції – прованські трави, сіль і перець, солодку паприку.
Помістіть хліб у форму для запікання. Викладіть на нього улюблені інгредієнти, наприклад, шинку, гриби, перець і помідори, і навіть можна додати ковбасу чи запечене м’ясо.
Тартинки з ковбасою, цибулею та сиром
Сир – 50 г.
Цибуля – 1 шт.
Молоко – 50 мл.
Яйце – 1 шт.
Хліб – 300 г.
Ковбаса чи шинка – 150 г.
Зелень – до смаку
Приготування
Наріжте хліб кусочками.
Збийте яйце з молоком. Покладіть хліб в цю суміш.
Вкладіть зверху покришені копченості та цибулю.
Посипте зеленню та тертим сиром і запікайте в духовці 15 хвилин при 175 градусів.
Для сухариків нам потрібно
Хліб – 300 г.
Оливкова олія – 3 ст. лож.
Сіль та перець – за смаком
Спеції – за саком
Приготування
Нагрійте духовку до 180 °C.
Хліб наріжте на тонкі кружечки або смужки.
У мисці змішайте оливкову олію, сіль, копчену паприку та сушені трави.
Обмастіть кожен шматочок хліба отриманою сумішшю, рівномірно розкладіть на противні для запікання.
Запікайте в духовці протягом 25 хвилин.
Пригощайте себе та своїх гостей цими чудовими закусками, які не лише задовольнять голод, а й відкриють для вас нові рецепти!