Зі звичайної пекінки готую приголомшливу смакоту: салат, який можна зварганити за 5 хвилин і на свято подати

Салат з пекінської капусти – саме те, що потрібно у осінньо-зимовий період. Він виходить дуже легким, свіжим і першим розлітається зі святкового столу.

На зимові свята столи завжди заставляють ситними м’ясними стравами, адже сезон свіжих овочів вже давно закінчився. Та все ж, хочеться чогось легкого і свіжого. Тоді на допомогу приходять салати з пекінської капусти, сезон якої саме у розпалі. Є багато варіантів приготування салату з пекінки. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний салат з пекінської капусти, який сподобається кожному. Він водночас і свіжий і ситний.

Необхідні інгредієнти:

  • м’ясо курки – 350 г;
  • яйця – 3 шт;
  • огірок – 1 шт;
  • пекінка – 350 г;
  • червона цибуля – 1 шт;
  • кукурудза в банці – 1 шт;
  • гірчиця французька в зернах – 1 ч.л;
  • сіль, перець, майонез за смаком.

Спосіб приготування:

Пекінську капусту нарізаємо невеличкими шматочками. Використовуємо більше зеленої частини, ніж білої. Перекладаємо нарізану капусту у салатник.

Відварені та охолоджені яйця нарізаємо середнім кубиком. 1 невеличку червону цибулину нарізаємо дрібним кубиком і також додаємо до салату.

Рецепт свіжого і легкого святкового салату з пекінської капусти
Рецепт свіжого і легкого святкового салату з пекінської капусти

Свіжий огірок також нарізаємо кубиком, він надасть свіжості і соковитості.

Для цього салату можна обрати варену або копчену курячу грудку. М’ясо нарізаємо так само, як і овочі. Також в салатник додаємо консервовану кукурудзу. Заправляємо салат майонезом і французькою гірчицею. Сіль та перець додаємо за смаком. Готовий салат відразу подаємо до столу.

Рецепт свіжого і легкого святкового салату з пекінської капусти
Рецепт свіжого і легкого святкового салату з пекінської капусти

Варто відзначити, що такий салат буде смачнішим, якщо використовувати домашній майонез. Приготувати його дуже просто, але для цього потрібен погружний блендер. Для цього у чашу блендера перекладаємо 2 яйця, додаємо чайну ложку гірчиці, столову ложку лимонного соку, дрібку солі і 150 мл олії. Збиваємо все погружним блендером до утворення густої, білої маси. Майонез готовий. З ним будь-яка страва буде смачнішою!

Схожі статті

Наталія Могилевська вперто приховує вагітність, але живіт вже не сховати: хто може буде щасливим батьком?

Здавалося б, у часи, коли багато знаменитостей діляться всіма етапами свого життя з громадськістю, вибір Наталії Могилевської залишати в таємниці цю інтимну подію стає несподіваним та цікавим ходом.

Домашні просто обожнюють ці рулетики: закуска з бекону, сиру та яєць. Рецепт дуже смачної та ситної страви

Ідеальна страва для будь-якого заходу – рулетики з бекону, сиру та яєць. У цьому рецепті поєднуються хрусткий бекон, ніжний сир та яйця, створюючи чудову закуску.

Рецепт на мільйон: яблучний пиріг з кремом-суфле готую напрочуд швидко, а смак такий, що язика проковтнеш

До поки що яблука не втратили при зберіганні свої смакові властивості та аромат, потрібно приготувати такий смачний та ніжний яблучний пиріг у поєднанні з кремом-суфле.