facebook

Чоловік випрошує 7 днів на тиждень, а я і не проти, бо рецепта швидше не буває. Заливний пиріг з лаваша

Цей заливний пиріг дуже простий у приготуванні і дуже смачний. В ньому велика кількість сиру, саме тому він виходить дуже ніжним і соковитим.

Лаваш – універсальний продукт, який можна їсти у самостійному вигляді і готувати з нього безліч страв. Так, з лаваша готують різні закусочні рулети, десерти, ліниві пироги та інше. Нейтральне за смаком тісто чудово поєднується з різними начинками. Пропонуємо до вашої уваги дуже смачний заливний пиріг з лаваша і сиру. Він виходить м’яким, ніжним, соковитим, а готується на раз-два.

Необхідні інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 200 гр;
  • моцарелла – 150 г;
  • лаваш – 2 шт (200 г);
  • яйця – 4 шт;
  • молоко – 200 г;
  • вершкове масло – 20 г;
  • сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Для цього рецепту краще брати кисломолочний сир високої жирності. Якщо сир грудочками, розітріть його вилкою. Моцареллу натираємо на крупній терці і додаємо до кисломолочного сиру. Моцареллу можна брати як розсольну, так і тверду. Розділяємо сирну начинку на 3 рівні частини.

В окремій мисці змішуємо сирі яйця, молоко, сіль та перець. Все розмішуємо вінчиком до однорідності.

Лаваш розрізаємо на 4 прямокутника. Беремо форму для випічки і ретельно її змащуємо вершковим маслом. Кожен шматок лаваша потрібно занурити у яєчно-молочну суміш.

Лінивий заливний пиріг з лаваша і сиру: швидко і смачно
Лінивий заливний пиріг з лаваша і сиру: швидко і смачно

Чергуємо у форму змочені лаваші і сирну начинку. Останнім шаром має бути лаваш. Вкінці все заливаємо яєчно-молочною сумішшю, яка залишилася і злегка притрушуємо натертою моцареллою.

Лінивий заливний пиріг з лаваша і сиру: швидко і смачно
Лінивий заливний пиріг з лаваша і сиру: швидко і смачно

Ставимо пиріг у розігріту духовку при температурі 180 градусів і випікаємо 20-25 хвилин. Пиріг готовий! Найкраще він смакує у гарячому вигляді, адже тоді сир тягнеться. Пиріг дуже ніжний, вершковий і соковитий. Така випічка стане чудовим доповненням до перших страв. Також його можна брати у якості перекусу на роботу, чи давати дітям у школу.

Готуйте з задоволенням!

Популярне

Схожі статті

Сусідка повернулася з-за кордону через 5 років – і розповіла, чого найбільше не вистачає там із нашого

Часто люди їдуть за кордон в пошуках кращого життя. Але виявляться, що деякі звичні для нас речі там відсутні, і для багатьох це становиться справжньою несподіванкою.

Улюблений варіант вечері: страва виходить дуже смачна і ситна. Все склала і без клопотів запікаю

Хочете рецепт такої вечері, де все намішав в одній мисці, в духовку закинув, забув, а через 40 хвилин прийшов і в тебе вже смачна вечеря на столі? Впевнені, що так. І ми поділимося рецептом.

“Не змушуйте його вчитися”: порада шкільного психолога, яка мене спочатку обурила, а потім врятувала

Всі розумні й турботливі батьки прагнуть забезпечити свою дитину всім необхідним і дати їй хорошу освіту. Але часом варто дати школярам спокій у питаннях навчання.

Не тільки ботсад: найкращі місця для прогулянки у Києві з коханими, дітьми та друзями

Хоча погода останнім часом доволі мінлива, не можна заперечувати того факту, що на вулиці вже весна. Саме тому кияни порадили найцікавіші місця для прогулянок у столиці.

Смажені огірки – смішно звучить, але смачно страшенно! Гості “в ауті”, а тарілки порожні

Якщо ви досі не коштували смажені огірки, обов'язково спробуйте! Це дуже смачна і пікантна закуска, яку готують в азійських країнах. Смак цієї страви вас точно здивує.

Нереально смачний торт “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: по 1 склянці того, сього і цього

Торт за цим рецептом виходить дуже смачним, ніжним і соковитим. Важко повірити, що для його приготування не потрібні ні міксер, ні ваги. Все дуже просто і швидко.