facebook

Як швидко приготувати ідеальну тушковану капусту: особливий рецепт з сосисками, який готую кожного дня

Простий та швидкий рецепт тушкованої капусти з сосисками та томатним соусом. Підготовка інгредієнтів та покрокове приготування, яке допоможе вам у створенні найсмачнішої капусти.

Коли за вікном холодно і сіро, немає нічого кращого, ніж приготувати щось смачненьке та ситне. Однією з таких страв є тушкована капуста з сосисками. Давайте розглянемо рецепт, який точно стане улюбленим для вас та вашої родини.

Інгредієнти

  • Капуста білокачанна – 500 г
  • Сосиски – 5 шт.
  • Морква – 150 г.
  • Цибуля ріпчаста – 100 г.
  • Рослинна олія – 3-4 ст. лож.
  • Вода – 150 мл.
  • Томатна паста – 3 ст. лож.
  • Цукор – 1.5 ч. лож.
  • Сіль та перець – до смаку
Як швидко приготувати ідеальну тушковану капусту
Як швидко приготувати ідеальну тушковану капусту

Рецепт

  1. Нарізаємо капусту дрібними кусочками та натираємо моркву на грубій терці. Сосиски ріжемо кружками.
  2. Розігрійте  олію на сковорідці та обсмажте сосиски до золотистої скоринки приблизно 3-4 хвилини з обох сторін на середньому вогні. Потім перекладіть їх в тарілку.
  3. До олії в сковороду додайте нарізану цибулю та смажте на середньому вогні протягом 4 хвилин. Далі додайте натерту моркву та продовжуйте тушкувати протягом 5 хвилин на слабкому вогні.
  4. Додайте нарізану капусту в сковорідку, перемішайте та закрийте кришкою. Тушкуйте на слабкому вогні протягом 15 хвилин, періодично помішуючи.
  5. Додайте 150 мл води, накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні ще 8-10 хвилин. Потім додайте томатну пасту та ще трошки олії. Обсмажте томатну пасту, постійно помішуючи, додайте сіль, цукор, чорний перець та перемішайте. Закрийте кришкою і тушкуйте ще 15 хвилин, помішуючи.
  6. Перекладіть у сковорідку обсмажені сосиски та перемішайте. Тушкуйте на слабкому вогні ще 5 хвилини.
  7. Подавайте тушковану капусту гарячою, прикрасивши свіжою зеленню.

Цей рецепт стане відмінним варіантом для сімейного обіду або вечері. Спробуйте його і переконайтеся, що справжня смакота може бути простою та швидкою у приготуванні.

Популярне

Схожі статті

Мінімум одягу та чорно-червоні тони: 32-річна Олександра Заріцька з KAZKA більше не соромиться свого тіла

Всі ми пам'ятаємо Олександру Заріцьку, коли вона прийшла на "Голос країни": була симпатичною пишечкою. Та вже кілька років поспіль дівчина працює над фігурою і, схоже, невдовзі наздожене Каменських.

“Міс мати Всесвіт”: діти Андрія Бєднякова, які живуть із матір’ю, харчуються хлібом з перцем – смачного

Після розлучення з Андрієм Бєдняковим для Насті Короткої практично нічого не змінилося. Жінка мешкає в Америці та ростить двох дітей, час від часу викладаючи подробиці в мережу.

Всі думали, що він на Сході, а виявилося – на Заході: товариш Гаріка Бірчі розкрив місце перебування актора

Всім відомо, що комедійний актор Гарік Бірча відклав улюблену роботу до кращих часів та став до лав ЗСУ. Натомість днями всіма улюбленого "Вітальку" помітили на вулицях Львова. Як таке сталося?

Червоне волосся і смарагдові сукні: еволюція зовнішності Хюррем з “Величного століття” – це кохання падишаха

Мер'єм Узерлі, відома турецька актриса, зіграла головну роль в найпопулярнішому серіалі за останні роки. Які наряди носила Хюррем Султан у "Величному столітті"?

Тіна Кароль потрапила не в ті двері та влаштувала “скандал”: цей курйоз потрапив на відео – сміх та й годі

Представлення україномовної версії пісні "Скандал" для Тіни Кароль перетворилося якщо й не на скандал, то на маленький курйоз. Співачка, знімаючи відео для фанів, втрапила не в ті двері.

37-річна Леся Нікітюк показала фото, де ще не була вагітна: боді кислотно-зеленого кольору і коктейль (ФОТО)

Відома українська ведуча Леся Нікітюк пригадала, якою була до вагітності – зірка її не підтвердила, але її шанувальники впевнені в цікавому стані зірки.