facebook

Лимонний торт, що тане у роті: чоловік та діти замовляють щонеділі. Мені не важко, бо сама у захваті

Цей ароматний та напрочуд смачний торт готується досить просто. Ви справді отримаєте задоволення, коли в вас вийде ніжна, прекрасної текстури та смаку випічка.

Таку випічку не соромно подати на родинний та святковий стіл.

Окрім продуктів, що вказані в рецепті, вам знадобиться кругла форма для випікання діаметром орієнтовно 22 см, дно якої застеліть пергаментом. Також заздалегідь розігрійте духовку до температури 190°.

Інгредієнти для лимонного крему

  • Яйце 1 штука
  • Цукор 50 г
  • Кукурудзяного крохмалю 40 г
  • Сік 1 лимона
  • Цедра лимона
  • Молоко 300 мл

Інгредієнти для тіста

  • Яйця 2 штуки
  • Цукор 100 г
  • Ванільний цукор
  • Соняшникова олія 120 мл
  • Молоко 120 мл
  • Борошно 220 г
  • Розпушувач тіста 15 г

Приготування

Торт з лимонним кремом
Торт з лимонним кремом
  1. Спочатку займіться приготуванням лимонного крему. Для цього збийте у сотейнику спочатку яйця з цукром. Потім додайте крохмаль й також збийте вінчиком. Покладіть у цю суміш лимонну цедру, а тоді влийте лимонний сік. Поставте сотейник на вогонь та, помішуючи, влийте молоко. Готуйте крем до закипання, не припиняючи помішувати. Після того зніміть з вогню та накрийте крем плівкою так, щоб вона контактувала з кремом. Залиште крем охолоджуватися.
  2. Поки крем охолоджується, приготуйте тісто. У миску розбийте яйця та збийте їх з цукром. Потім додайте туди ванільний цукор, рослинну олію та молоко. Все добре перемішайте, а тоді всипайте порціями просіяне крізь сито борошно та розпушувач.
  3. Далі половину тіста влийте у підготовлену форму. Зробіть поверхню рівною та відправте першу частину торта у духовку на середній рівень у режимі “верх-низ” на 15 хвилин.
  4. Після того дістаньте з духовки форму з тортом, але духовку не виключайте.
  5. Нанесіть на поверхню торта рівномірно охолоджений на той час лимонний крем. Розрівняйте його, а зверху залийте рештою тіста. Також добре вирівняйте поверхню та відправте торт у духовку на 25 хвилин при тій самій температурі.
  6. Готовий торт посипте зверху кокосовою стружкою.

Популярне

Схожі статті

Не з корабля на бал, а з гастролей на кухню: Ольга Сумська спекла смородиновий пиріг за сімейним рецептом

Попри те, що є народною артисткою, а на весь лютий розписаний гастрольний графік українськими містами, 58-річна Ольга Сумська не соромиться вдягнути фартух і поклопотатися на кухні.

Даша Кацуріна досі ходить по ресторанах колишнього чоловіка, незважаючи на його зраду з Дорофєєвою

Попри розлучення з Мішею Кацуріним, його колишня дружина Даша продовжує відвідувати його ресторани. Серед усіх закладів найчастіше Даша виокремлює один, і на це є причини.

Марічка Падалко в пошуках нового сенсу: “Коли ти змучена жінка з дітьми, які час від часу виносять мозок”

Завжди зібрана й привітна Марічка Падалко раптом знайшла споріднену душу не серед колег на каналі 1+1, а аж у Голлівуді. Ведуча перебуває у захопленні від свіженьких пригод Бріджит Джонс.

Знайшлася жінка, яка підтримала Потапа, і це не Каменських: “Пів країни таких, хто в 1000 разів гірший”

Поки весь український шоу-бізнес критикує Потапа за інтерв'ю російському журналісту Дудю, відома акторка підтримала репера. Жінка вважає, що артист говорить правду, на відміну від інших.

Це чудо живе вдома у Володимира Дантеса: чорні очі, густе кучеряве волосся кольору капучино і мокрий ніс

Володимир Дантес показав у соцмережах свого друга – він кудлатий, хвостатий і з мокрим носом. Як всі могли зрозуміти, мова йде про песика, який для них з Дашею став повноцінним членом родини.

Джакузі, свічки і коханий: Соломія Вітвіцька відійшла від свого строгого образу в ТСН та засвітилася мокрою

Ведуча 1+1 Соломія Вітвіцька продовжує ділитися чарівними моментами з відпочинку в Карпатах. Вдосталь накатавшись із коханим на лижах удень, увечері парочка перейшла до релаксу.