facebook

Новий пиріг розміру XXL, який просто зводить з розуму. Готується швидко і просто: не залишається ні шматочка

Пиріг виходить доволі великим, оскільки гарно підіймається в духовці. До того ж він пишний, тож вистачить посмакувати всій родині ще й з добавкою. Тісто робиться на гарячому молоці.

Вам знадобиться:

  • 2 яйця;
  • 130 г цукру;
  • 120 г молока;
  • 150 г борошна;
  • 40 г вершкового масла;
  • 1 дрібка солі;
  • 10 г ванільного цукру;
  • 1 ч.лож. розпушувача.
Молочний теплий пиріг до чаю

Яйця розбийте в глибоку мисочку, додайте цукор, розпушувач та ванільний цукор. Збийте міксером. Маса має стати пишною та світлою. На це піде приблизно 4 хвилини. Молоко з вершковим маслом помістіть у сотейник, поставте на вогонь, щоб розігрілося.

Молочний теплий пиріг до чаю

Борошно змішайте з розпушувачем. Додайте половину в яєчну суміш. Змішайте міксером. Коли маса стане однорідною, всипте другу частину борошна й знову увімкніть міксер. Тісто готується дуже швидко, тому перед початком роботи почніть розігрівати духовку до 180 градусів.

Дно форми вистеліть пергаментом, боки змастіть вершковим маслом. Вилийте ще тепленьке тісто і поставте в духову шафу. Залежно від можливостей духовки, випікати доведеться 25-30 хвилин.

Молочний теплий пиріг до чаю

Орієнтуйтеся на золотавий колір скоринки. А ще можете переконатися, що пиріг пропікся, увіткнувши дерев’яну шпажку чи зубочистку. Якщо дістанете сухою, значить, випічка готова зсередини.

Молочний теплий пиріг до чаю

Зніміть роз’ємні бортики, акуратно відділіть пергамент. Перекладіть пиріг на пласку тарілку. Присипте цукровою пудрою. Тепер можна розрізати й смакувати неймовірно ніжним молочним пирогом, запиваючи чаєм чи кавою.

Якщо комусь не подобається, що пиріг нерівномірно піднявся під час випікання й хочеться отримати більш рівний верх, не змащуйте боки форми маслом. У такому разі доведеться обрізати ножем від країв бортиків, натомість пиріг буде рівнішим. Або на початку випікання прикрийте верх тіста фольгою, яку зніміть за 10 хвилин до готовності.

Популярне

Схожі статті

Яка вправна хазяєчка! Злата Огнєвіч зробила на Великдень крашанки – справжній витвір мистецтва. Як вдалося?

39-річна Злата Огнєвіч радує шанувальників не лише своєю творчістю, але й кулінарними вправами. Як годиться, перед Великоднем артистка показала спосіб перетворення яєць на витвори мистецтва.

“Найчесніша” ковбаса – домашня: розкладаю по поличках, як готувати м’ясний виріб вдома. Легко й швидко

Смачна, соковита і з натуральним складом – приготувати домашню ковбасу вдома зовсім не складно. До вашої уваги ідеальний рецепт перевірений часом.

Дзідзьо дитинку не народила, а новому шанувальнику – будь ласка: Славія розповіла, на кого проміняла співака

Колишня DziDzio Славія останнім часом привертає до себе все більше уваги. Спочатку перетворилася на "дівку з перцем", потім відвідала дорогий курорт. Тепер приголомшила вагітністю. Хто обранець?

На поминальні дні випікаю особливі паски: як немає часу, то і на Великдень. Без дріжджів, а так і не скажеш

Якщо не хочеться марудитися з дріжджовим тістом, є чудовий вихід – спекти паски на сирному. Великодні вироби виходять вологими в середині з яскравим вершковим присмаком.

Зробив пропозицію у прямому ефірі, тепер і знати не хоче: Женя Янович відхрестився від “нареченої” Квіткової

33-річний Женя Янович все частіше привертає увагу до своєї особистості. Звісно, публіці хочеться знати, ким зайняте серце актора та ведучого. Однак чоловіку вдалося всіх збити з пантелику.

Всі, хто куштує мої морквяні паски, цікавляться, як я їх придумала – розповідаю рецепт на Великдень 2025

Якщо вам хочеться здивувати рідних і гостей на цей Великдень, приготуйте морквяні паски. Вони не схожі на класичні, але дуже смачні. Навіть ті, хто не любить моркву, попросять добавки.