facebook

Новий пиріг розміру XXL, який просто зводить з розуму. Готується швидко і просто: не залишається ні шматочка

Пиріг виходить доволі великим, оскільки гарно підіймається в духовці. До того ж він пишний, тож вистачить посмакувати всій родині ще й з добавкою. Тісто робиться на гарячому молоці.

Вам знадобиться:

  • 2 яйця;
  • 130 г цукру;
  • 120 г молока;
  • 150 г борошна;
  • 40 г вершкового масла;
  • 1 дрібка солі;
  • 10 г ванільного цукру;
  • 1 ч.лож. розпушувача.
Молочний теплий пиріг до чаю

Яйця розбийте в глибоку мисочку, додайте цукор, розпушувач та ванільний цукор. Збийте міксером. Маса має стати пишною та світлою. На це піде приблизно 4 хвилини. Молоко з вершковим маслом помістіть у сотейник, поставте на вогонь, щоб розігрілося.

Молочний теплий пиріг до чаю

Борошно змішайте з розпушувачем. Додайте половину в яєчну суміш. Змішайте міксером. Коли маса стане однорідною, всипте другу частину борошна й знову увімкніть міксер. Тісто готується дуже швидко, тому перед початком роботи почніть розігрівати духовку до 180 градусів.

Дно форми вистеліть пергаментом, боки змастіть вершковим маслом. Вилийте ще тепленьке тісто і поставте в духову шафу. Залежно від можливостей духовки, випікати доведеться 25-30 хвилин.

Молочний теплий пиріг до чаю

Орієнтуйтеся на золотавий колір скоринки. А ще можете переконатися, що пиріг пропікся, увіткнувши дерев’яну шпажку чи зубочистку. Якщо дістанете сухою, значить, випічка готова зсередини.

Молочний теплий пиріг до чаю

Зніміть роз’ємні бортики, акуратно відділіть пергамент. Перекладіть пиріг на пласку тарілку. Присипте цукровою пудрою. Тепер можна розрізати й смакувати неймовірно ніжним молочним пирогом, запиваючи чаєм чи кавою.

Якщо комусь не подобається, що пиріг нерівномірно піднявся під час випікання й хочеться отримати більш рівний верх, не змащуйте боки форми маслом. У такому разі доведеться обрізати ножем від країв бортиків, натомість пиріг буде рівнішим. Або на початку випікання прикрийте верх тіста фольгою, яку зніміть за 10 хвилин до готовності.

Популярне

Схожі статті

40-річна Тіна Кароль розшифрувала свій сценічний псевдонім: він про імпульс, нескореність та амбітність

Українська співачка Тіна Кароль розшифрувала свій псевдонім з нової сторони. Що артистка сьогодні вкладає в своє імʼя вона розповіла в своїх соцмережах.

Соломія Вітвіцька зізналася, що не поспішає під вінець з новим обранцем, зате спілкується з ексчоловіком

Відома українська ведуча та журналістка Соломія Вітвіцька несподівано заявила про те, що спілкується зі своїм колишнім чоловіком. А ось із нареченим весілля поки активно не планує.

Шикарна паска на Великдень у мікрохвильовці: витрачаю 5 хвилин, і маю в сім’ї статус прекрасної господині

Поки одні господині витрачають цілий день, щоб спекти паски на Великдень, інші економлять час і готують їх за 5 хвилин в мікрохвильовці. До вашої уваги цікавий рецепт святкової випічки.

П’ять топових українських актрис, які отримують всі ролі: Наталка Денисенко, Ксенія Мішина, Тоня Хижняк

Україна славиться своїми талановитими і харизматичними людьми, серед яких багато акторів. Дізнайтеся, хто увійшов у п'ятірку найуспішніших акторок України.

Блондинка до самих кісток: Alyosha з чорним волоссям та модною стрижкою “боб” справила фурор на всю Україну

Відома українська співачка Олена Тополя несподівано змінила імідж. Знаменитість усе своє життя була білявкою, але раптом вирішила перефарбуватись у темний колір.

Дочка Лорак не була ні на її першому весіллі, ні на другому: що ми знаємо про 13-річну Софію Налчаджиоглу

13-річна донька Ані Лорак за останній рік змінилась так, що її зараз неможливо впізнати. Та підлітковий вік змінив не лише зовнішність, а й характер дівчинки.