facebook

Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу: здорова альтернатива, яку оцінять всі. Рецепт на свята

Рецепт приготування печінкових млинців, які є здоровою альтернативою традиційним млинцям з майонезом. Легкий та смачний печінковий торт, який обов'язково прикрасить святковий стіл.

Чудовий рецепт печінкового торта без майонезу, який не залишає у вас відчуття вини через зайві калорії. Замість майонезу, який буде важким для шлунка, цей рецепт стане здоровою та не менш смачною альтернативою. Розберімо, які інгредієнти нам потрібні.

Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу
Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу

Інгредієнти

  • Теляча печінка – 500 г.
  • Яйця – 5 шт.
  • Молоко – 150 г.
  • Борошно – 2 ст. лож.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • М’якого сиру – 200 г.
  • Грецького йогурту або сметани – 100 г.
  • Оливкова олія – для смаження
  • Зелень – для прикраси
  • Сода
  • Прованські трави
  • Сіль, перець – до смаку
Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу
Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу

Рецепт печінкових млинців

  1. Печінку добре помийте, видаляйте плівку та жилки. Потім перемеліть з цибулею на м’ясорубці чи блендері.
  2. Суміш виливаємо у велику глибоку миску і додаємо яйця, сіль, перець, щіпку соди та муку. Добре перемішуємо.
  3. Додаємо молоко і продовжуємо перемішувати, поки маса не стане однорідною.
  4. Розігріваємо сковороду, додаємо оливкову олію і смажимо печінкові млинці на невеликому вогні. Даємо млинцям охолонути.
Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу
Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу

Приготування соусу

  1. У глибокій мисці змішуємо м’який сир (при потребі дрібно збиваємо блендером), йогурт та часник.
  2. Солимо та добре перемішуємо.

Складаємо торт

  1. Кожен млинець обмащуємо сирним соусом та формуємо тортик.
  2. Останній (верхній) млинець зовсім трохи обмащуємо соусом та прикрашаємо дрібно нарізаною зеленню.
  3. Відправляємо печінковий торт в холодильник на 3 години.

Цей смачний і легкий у приготуванні печінковий торт стане гідним замінником традиційної важкої страви стави з майонезом на святковому столі. Не обмежуйте себе у смачненькому, тому пробуйте цей рецепт без вагань.

Популярне

Схожі статті

Вже 100 разів готувала – і все мені мало: буряк “по-закарпатськи” зникає з тарілки за лічені хвилини

В холодильнику лежать буряки, а ви не знаєте, що з них приготувати? Ми знайшли рецепт смачного салату, який не схожий на вінегрет чи щось класичне. Він цікавий, ситний та простий у приготуванні.

“В моєму серці живе любов”: 40-річна зірка “Бісової пательні” Ольга Атанасова заговорила про почуття

Ольга Атанасова останнім часом залучена у 9 виставах, а ще багато знімається в кіно й серіалах. Та глядачів цікавить питання, чи знайшла собі 40-річна акторка когось до пари після розлучення?

Абсолютно весняний салат з крабовими паличками. Так смачно, що роблю його 7 днів на тиждень: рецепт

В холодильнику завалялася пачка крабових паличок, а класичний салат з них вже набрид? Є новенький рецепт свіжого весняного салату з крабовими паличками, який сподобається вашій родині.

Додайте 50 г “цього” у воду – і вийдуть мармурові крашанки: фарбуємо яйця на Великдень без хімії

Аби вразити домашніх і гостей гарними мармуровими крашанками на Великдень, нічого особливого робити не доведеться. Просто починайте збирати цибулиння вже зараз, а далі – справа за вправними ручками.

12 років коми доньки, а що із сином? 51-річна Юлія Висоцька не звинувачує 87-річного Андрія Кончаловськог

Свого часу ситуація в родині Юлії Висоцької та Андрія Кончаловського мала неабиякий розголос. Донька так і не приходить до тями, а що щодо їх сина? Чим займається і як живе він?

Продюсер від нього відмовився зі скандалом, а білети на концерти не продаються: як Олег Винник живе в Європі

Олег Винник виїхав з України понад 3 роки тому. Та кар'єра за кордоном у нього не клеїться: продюсер покинув артистка, а на його концерти ніхто не хоче ходити.