Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу: здорова альтернатива, яку оцінять всі. Рецепт на свята

Рецепт приготування печінкових млинців, які є здоровою альтернативою традиційним млинцям з майонезом. Легкий та смачний печінковий торт, який обов'язково прикрасить святковий стіл.

Чудовий рецепт печінкового торта без майонезу, який не залишає у вас відчуття вини через зайві калорії. Замість майонезу, який буде важким для шлунка, цей рецепт стане здоровою та не менш смачною альтернативою. Розберімо, які інгредієнти нам потрібні.

Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу
Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу

Інгредієнти

  • Теляча печінка – 500 г.
  • Яйця – 5 шт.
  • Молоко – 150 г.
  • Борошно – 2 ст. лож.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • М’якого сиру – 200 г.
  • Грецького йогурту або сметани – 100 г.
  • Оливкова олія – для смаження
  • Зелень – для прикраси
  • Сода
  • Прованські трави
  • Сіль, перець – до смаку
Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу
Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу

Рецепт печінкових млинців

  1. Печінку добре помийте, видаляйте плівку та жилки. Потім перемеліть з цибулею на м’ясорубці чи блендері.
  2. Суміш виливаємо у велику глибоку миску і додаємо яйця, сіль, перець, щіпку соди та муку. Добре перемішуємо.
  3. Додаємо молоко і продовжуємо перемішувати, поки маса не стане однорідною.
  4. Розігріваємо сковороду, додаємо оливкову олію і смажимо печінкові млинці на невеликому вогні. Даємо млинцям охолонути.
Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу
Готуємо найсмачніший печінковий тортик без майонезу

Приготування соусу

  1. У глибокій мисці змішуємо м’який сир (при потребі дрібно збиваємо блендером), йогурт та часник.
  2. Солимо та добре перемішуємо.

Складаємо торт

  1. Кожен млинець обмащуємо сирним соусом та формуємо тортик.
  2. Останній (верхній) млинець зовсім трохи обмащуємо соусом та прикрашаємо дрібно нарізаною зеленню.
  3. Відправляємо печінковий торт в холодильник на 3 години.

Цей смачний і легкий у приготуванні печінковий торт стане гідним замінником традиційної важкої страви стави з майонезом на святковому столі. Не обмежуйте себе у смачненькому, тому пробуйте цей рецепт без вагань.

Схожі статті

Готую на замовлення вже багато років: моя імпровізація – торт “Кіндер Пінгві”. Коржі як хмарка і ніжний крем

Описати словами смак торта "Кіндер Пінгві" неможливо. Це треба тільки скуштувати, щоб отримати райську насолоду. Бісквітні коржі тануть у роті у поєднанні з ніжним вершковим кремом.

Потап не відповів на ліричне відео Каменських: історія кохання від початку до кінця, який їм напророчили

Потап не відповів на ліричне відео, яке оприлюднила в Інстаграмі Настя Каменських. Невже зіркове подружжя дійсно знаходиться на межі розлучення і це все не плітки?

Беру жменю фаршу та четвертинку капустини: готую на вечерю котлети з капустою, які не схожі на голубці

Набридли звичайні котлети, а готувати вечерю потрібно? Новий рецепт курячих котлет з капустою, які не мають нічого спільного з голубцями, точно внесуть різноманітність у ваш раціон.