facebook

Десерт настільки простий, наскільки й смачний: батон, згущене молоко та полуничний джем – ідеальне поєднання

Зі шматочків звичайного білого батона можна зробити дуже смачний десерт. Треба лише додати трішки молока, згущівки та полуничний джем. Після запікання ніхто не здогадається, що за тісто.

На приготування десерту піде зовсім не багато часу – не більше 15 хвилин. Тільки треба враховувати, що запікання потребує пів години з перервою.

Вам знадобиться:

  • 130 г білого хліба;
  • 500 мл теплого молока;
  • 50 мл вершкового масла;
  • 80 мл згущеного молока;
  • 3 яєчних жовтки.

Для намазки:

  • полуничний джем;
  • 3 яєчних білки;
  • 50 г цукру.
Білковий десерт із батона з молоком та полуничним джемом

Якщо у вас батон не нарізний, наріжте його на шматочки. Перекладіть у форму й поламайте на більш дрібні шматочки руками. Розігрійте молоко, змішайте його з розтопленим вершковим маслом і ретельно перемішайте до утворення однорідної маси. В молочну суміш влийте згущівку.

Білковий десерт із батона з молоком та полуничним джемом

Візьміть яйця. Відділіть білки від жовтків і розподіліть їх по окремих мисочках. Жовтки збийте вінчиком. Влийте в них молочну суміш, продовжуючи збивати. Залийте нею шматочки батона. Лопаткою перемішайте, щоб хліб гарно увібрав молоко.

Білковий десерт із батона з молоком та полуничним джемом

Поставте в духовку, яку попередньо розігрійте до 180 градусів. Випікайте 25 хвилин. Коли дістанете з духової шафи, полийте запіканку полуничним джемом. Білки збийте міксером. Коли з’явиться пінка, додайте цукор. Продовжуйте збивати, допоки цукор повністю не розчиниться, а маса має стати білою та густою.

Білковий десерт із батона з молоком та полуничним джемом

Закладіть білкову масу в кулінарний шприц. Вичавлюйте на джем фігурки будь-якої форми. Поставте форму в духовку ще на 5 хвилин, щоб білок прихопився. Коли десерт буде готовим, наріжте його на порційні шматочки, розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Можна приступати до чаювання.

Популярне

Схожі статті

Не з корабля на бал, а з гастролей на кухню: Ольга Сумська спекла смородиновий пиріг за сімейним рецептом

Попри те, що є народною артисткою, а на весь лютий розписаний гастрольний графік українськими містами, 58-річна Ольга Сумська не соромиться вдягнути фартух і поклопотатися на кухні.

Даша Кацуріна досі ходить по ресторанах колишнього чоловіка, незважаючи на його зраду з Дорофєєвою

Попри розлучення з Мішею Кацуріним, його колишня дружина Даша продовжує відвідувати його ресторани. Серед усіх закладів найчастіше Даша виокремлює один, і на це є причини.

Марічка Падалко в пошуках нового сенсу: “Коли ти змучена жінка з дітьми, які час від часу виносять мозок”

Завжди зібрана й привітна Марічка Падалко раптом знайшла споріднену душу не серед колег на каналі 1+1, а аж у Голлівуді. Ведуча перебуває у захопленні від свіженьких пригод Бріджит Джонс.

Знайшлася жінка, яка підтримала Потапа, і це не Каменських: “Пів країни таких, хто в 1000 разів гірший”

Поки весь український шоу-бізнес критикує Потапа за інтерв'ю російському журналісту Дудю, відома акторка підтримала репера. Жінка вважає, що артист говорить правду, на відміну від інших.

Це чудо живе вдома у Володимира Дантеса: чорні очі, густе кучеряве волосся кольору капучино і мокрий ніс

Володимир Дантес показав у соцмережах свого друга – він кудлатий, хвостатий і з мокрим носом. Як всі могли зрозуміти, мова йде про песика, який для них з Дашею став повноцінним членом родини.

Джакузі, свічки і коханий: Соломія Вітвіцька відійшла від свого строгого образу в ТСН та засвітилася мокрою

Ведуча 1+1 Соломія Вітвіцька продовжує ділитися чарівними моментами з відпочинку в Карпатах. Вдосталь накатавшись із коханим на лижах удень, увечері парочка перейшла до релаксу.