facebook

Хвилинна смакота з кефіру: неймовірно смачні ліниві пиріжки до сніданку. Всі продукти точно є в холодильнику

Ліниві пиріжки не поступаються на смак справжнім. Натомість готуються настільки швидко, що якраз встигнете зі сніданком, допоки домашні прокинуться.

Тісто для лінивих пиріжків за консистенцією нагадує як для оладок. Хіба що трішечки густіше. Головне – нічого вимішувати не доведеться.

Вам знадобиться:

  • 200 мл кефіру;
  • 200 г борошна;
  • 1 яйце;
  • 0,5 ч.лож. соди;
  • сіль, олія.

Для начинки:

  • 3 яйця;
  • 40 г зеленої цибулі.
Ліниві пиріжки на кефірі

Якщо збираєтеся готувати ліниві пиріжки на сніданок, то яйця для начинки відваріть круто звечора. Це суттєво зекономить ваш час уранці. Яйця обчистьте від шкаралупи й покришіть на дрібні кубики. Зелену цибулю промийте під краном, обсушіть та подрібніть ножем.

Ліниві пиріжки на кефірі

Тепер приступайте до приготування тіста. В глибоку мисочку розбийте яйце і всипте сіль. Ретельно збийте вінчиком або двома виделками, складеними докупи. Влийте кефір. Він має бути не холодним, а кімнатної температури. Додайте соду. Гасити її не потрібно – з цією функцією впорається кефір.

Ліниві пиріжки на кефірі

Просійте борошно, щоб воно наситилося киснем. Починайте потроху додавати до кефіру. Перемішайте ложкою чи силіконовою лопаткою. Тісто має бути трішки густішим, ніж зазвичай готуєте на оладки. Грудочок не повинно бути.

Ліниві пиріжки на кефірі

Додайте в готове тісто подрібнені яйця з зеленню. Перемішайте. Тепер приступайте до смаження. Пательню поставте на вогонь, щоб розігрівалася. Влийте трішки олії. Викладайте ложкою наші ліниві пиріжки, залишаючи відстань, оскільки вони будуть підростати.

Смажте з кожного боку по 3-4 хвилини. Вони мають стати золотавими. За необхідності долийте ще трішки олії. Готові вироби викладайте на тарілку. Можете кликати домашніх до сніданку. Не забудьте додати сметанку.

Популярне

Схожі статті

Фігуру більше не показує, тільки селфі зблизька: вагітна Леся Нікітюк намагається приховати те, що очевидно

37-річна Леся Нікітюк досі не коментує гучні чутки про свою вагітність. Втім шанувальники звертаюсь увагу на деякі деталі, які можуть видавати її цікаве положення.

Підсіла на молоду капусту за цим рецептом: 40 гривень, а смакує як м’ясо. І чому я раніше так не робила?

Коли розпочинається сезон молодої капусти, інші страви відходять на інший план. Вона смачна в будь-якому вигляді – свіжа, запечена, як додаток до основної страви та хоч і просто з маслом.

10 років готую сало в цьому холодному розсолі: пузанина, грудинка, будь-яка частина просто тане у роті

Із усіх варіантів приготування сала цей стане вашим улюбленим. Воно виходить ніжне, смачне, хрустке, в міру просолене, його можно довго зберігати і смак не зміниться.

Копчене сало без коптіння на 1-2-3: свекруха 17 років тому на весіллі “виклала” свій фірмовий рецепт закуски

Копчене сало може стати ідеальною закускою до столу, якщо приготувати його за правильним рецептом. Для коптіння вам не потрібно мати спеціального обладнання.

“Любов, що приносить страждання”: дружина Усика Катерина зізналась, що пішла від нього на 2 роки через обман

У новому інтерв'ю для Слави Дьоміна дружина українського спортсмена Олександра Усика зізналась, що в їхньому житті було різне – одного разу вона навіть пішла від нього.

1 раз спробувала таку підливу до будь-якої каші без м’яса і закохалася в рецепт. “Самий сок” під час дієти

Така томатна підлива зробить будь-який гарнір в 100 разів смачнішим. Готується вона без м'яса з найпростіших і дуже доступних продуктів, які є в кожному холодильнику.