Буду готувати на усі свята. Королівський пиріг “Три начинки”: м’якенький, високий і випікається одним коржем

Не можете вигадати, що готувати на святковий стіл? Обов'язково порадуйте своїх гостей цим смачним десерт, який дуже легко готується, але разом із тим точно сподобається кожному.

Простішого рецепта смачного пирога, напевно, й вигадати неможливо. Цей десерт готується за лічені хвилини, а його смак та аромат закохує в себе навіть тих, хто ніколи не любив солодке. Розповідаємо покроково, як приготувати такий смаколик і що для цього потрібно.

Рецепт святкового пирога
Рецепт святкового пирога

Інгредієнти

Для начинки:

  • 3 нетвердих яблука;
  • 2 чайні ложки цукру;
  • 2 столові ложки родзинок;
  • Пів чайної ложки кориці;
  • ¼ чайної ложки лимонної цедри;
  • Цукрова пудра – на смак;

Для тіста:

  • 4 чайні ложки цукру;
  • Пів чайної ложки солі;
  • 450 грамів борошна;
  • 1 куряче яйце;
  • 50 грамів вершкового масла;

Для опари:

  • 250 мілілітрів молока 2,5%;
  • Сухі дріжджі – 10 грамів;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • 1 чайна ложка борошна.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно приготувати опару для майбутнього тіста. Для цього потрібно використовувати тепле молоко. У нього додайте дріжджі, цукор і борошно. Все добре змішайте та накрийте рушником. Залиште на 10-15 хвилин. Коли опара настоїться, перелийте її у миску та додайте цукор, сіль, яйце, розтоплене вершкове масло та просіяне борошно. Почніть замішувати тісто. Потім перекладіть тісто у миску, накрийте рушником і дайте відпочити протягом двох годин. Тісто повинно стояти у теплому місці, а через годину його потрібно пром’яти та залишити ще на годину.

Тим часом приготуйте начинку. У тарілці змішайте цукор, корицю, лимонну цедру та родзинки. Яблука очистьте від шкірки та серцевини. Закладіть всередину начинку та поставте яблука запікатись у попередньо розігріту до 200 градусів, обгорнувши їх фольгою. Готувати яблука потрібно 30 хвилин.

Коли тісто підійшло, дістаньте його з духовки та розкачайте. Дістаньте яблука з духовки, розімніть їх у пюре та викладіть на самий край тіста. Загорніть тісто з начинкою так, щоб сформувати бортики, ніби у піці. Всередину майбутнього пирога викладіть два інші види начинки – смородинове та полуничне варення. За бажання, можете змінювати бажану начинку. Якщо бажаєте, можете прикрасити пиріг, зробивши сіточку з тіста.

Простий десерт на святковий стіл
Простий десерт на святковий стіл

Випікайте десерт у розігрітій до 190 градусів духовці протягом 30-40 хвилин. Смачного!

Схожі статті

Коли не знаєш що приготувати, а годувати родину треба: ульотні рублені курячі котлети. Соковиті та смачні

Не знаєте, що приготувати на обід або вечерю, а в холодильнику є куряче філе? Тоді цей рецепт рублених котлет точно допоможе вам уникнути проблем з вибором страви на сьогодні.

Апельсинові кекси: рецепт, коли хочеться смачненького і щоб готувати не довго. Тісто просте як 2 копійки

Ці апельсинові кекси стануть чудовим доповненням до будь-якого напою, чаю чи кави, а їх освіжаючий апельсиновий смак засвідчить вашу гостинність та турботу про гостей. 

“Ви – пенсіонер!”: 61-річний Ігор Кондратюк ошелешив підписників зовнішнім виглядом і сивою головою (ФОТО)

Відомий телеведучий та шоумен Ігор Кондратюк отримав різкий коментар від підписника під новим фото. Як зірка "Караоке на майдані" відреагував на критику читайте далі у нашій статті.