facebook

Моє улюблене печиво на всі випадки життя: скоринка цукрово-корична, а серединка як пух. Його хочеться з’їсти

Незвичним печивом сьогодні ділимося у матеріалі. Готується воно напрочуд швидко, але результат — просто дивовижний. Цей аромат та смак вражає кожного, хто хоча б раз спробував таку випічку.

В цьому рецепті ми пропонуємо для начинки взяти грушу та сливи. Звісно, ви можете відступити від пропозиції й обрати будь-які ягоди, але саме поєднання вказаних у даному рецепті фруктів з корицею є ідеальним.

Оскільки готується все дуже швидко, то духовку можна ввімкнути для розігріву до температури 180° прямо перед початком приготування. Для випікання печива знадобиться деко, застелене пергаментом.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Кисломолочний сир 9% 200 г
  • Цукор 70 г
  • Яйця 1 штука
  • Рослинна олія або розтоплене вершкове масло 60 г
  • Борошно 230 г
  • Сода 0,5 чайної ложки або 1 чайна ложка розпушувача
  • Сіль 1 щіпка
  • Ванільний цукор 1 пакет

Для начинки:

  • Будь-яка ягода або фрукти 300 г (на приклад, 1 велика груша та 5 штук слив)
  • Цукор 50 г
  • Кориця 1 чайна ложка

Приготування

П
Ароматне печиво до чаю
  1. Насамперед приготуйте тісто. Для цього у миску покладіть сир. Якщо сир не пастоподібний, то варто перебити його блендером. До нього додайте масло, цукор, ванільний цукор, сіль та яйце. Все перемішайте лопаткою. Можливо сир у вас занадто кислий, тоді всипте соду, а якщо ні, то розпушувач. Далі всипайте порціями борошно та замішуйте руками тісто. Воно повинно бути м’яким, але не липнути до рук.
  2. Накрийте тісто рушничком, а самі приготуйте начинку. Почищену від шкірки, серцевини та насіння грушу поріжте дрібними кубиками. Сливу відчистьте від кісточок та також поріжте якомога дрібно.
  3. Тепер просто вмішайте фрукти у тісто.
  4. Далі тісто набирайте чайною ложкою з гіркою та формуйте кульки. Потім кульки обваляйте у суміші цукру та кориці.
  5. Розкладайте кульки на деко на певній відстані між ними, оскільки у духовці печиво збільшиться під впливом температури.
  6. Відправляйте деко у духовку та випікайте протягом 20 хвилин.

Популярне

Схожі статті

“Дитина не хвора, а особлива”: Дмитро Вівчарюк зі “Встигнути до 30” розповів про аутизм старшого сина

Серіал "Встигнути до 30" успішно пережив 2 сезони й очікує на 3-й. Поміж трьох дівчат з амбітними цілями затесався і їхній одноліток Дмитро Вівчарюк. Дізнаймося, що з особистим життям актора.

Таке не снилося навіть самому Богдану Ступці: правнучка в 7 років зніматиметься у проєкті Netflix

Колишня дружина Дмитра Ступки Поліна Логунова похвалилася, що їхня спільна донечка Богдана, якій лише 7 рочків, зніматиметься на Netflix. Таких досягнень, схоже, й легендарний прадідусь не досягав.

З “ВІА Гри” у духовні наставники: ким стала Санта Дімопулос, яка тепер живе в Дубаї та допомагає жінкам

Санта Дімопулос роками намагалася пробитися в український шоу-бізнес, та вдавалось це у неї з перемінним успіхом. Зараз жінка розвивається в геть іншому напрямку.

На кого схожі Марія Олексіївна та Леля Євгенівна: Позитив і Кот показали своїх новонароджених донечок

Артисти один поперед одного стають татусями. А взявши на руки новонароджену крихітку, відразу ж вдивляються у риси обличчя – чи схожі? Позитиву та Євгену Коту можна не хвилюватися.

Осоромив репутацію кожного з них: втікач Влад Яма притерся до заслуг Могилевської, Писанки і Козловського

Танцюрист Влад Яма останні 3 роки живе в США, але регулярно згадує про своє українське коріння у соцмережах. На цей раз хореограф пригадав про свою давню дружбу з Могилевською і Козловським.

Допоки Готочкіна на Маврикії, Тарас Цимбалюк у Києві часу дарма не гає: обіймається відразу з двома

На тлі чуток про розставання зі Світланою Готочкіною Тарас Цимбалюк показався з двома красунями. Та от біда, обидві заміжні, тож окрім обіймів та дружніх поцілунків у щічку актору нічого не світить.