Так смачно, що можна проковтнути язика: такої апетитної тушкованої капусти ви ще не пробували

Багатьом може здаватись, що тушкована капуста – це настільки елементарна страва, що немає чого навчатись у її приготуванні. Після цього рецепта ви зміните свою думку.

Витончений смак і ніжний аромат роблять тушковану капусту улюбленою стравою багатьох. Комусь більше подобається куштувати її у пиріжках або пирогах, а хтось із задоволенням ласує тушкованою капустою просто так. Хай там як, але цей рецепт вам точно потрібно спробувати хоча б раз. Хутчіше беріться до справи!

Кулінари поділились геніальним рецептом смачної тушкованої капусти, яка сподобається всім
Кулінари поділились геніальним рецептом смачної тушкованої капусти, яка сподобається всім

Інгредієнти:

  • 1 середня капуста;
  • 1 велика цибуля;
  • 2 моркви;
  • 2 столові ложки рослинного масла;
  • Сіль і перець на смак;
  • 1 чайна ложка кмину;
  • 1/2 чашки води або овочевого бульйону.

Спосіб приготування:

У великій сковороді або в каструлі розігрійте рослинне масло на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю та моркву. Смажте їх протягом 3-5 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.

Додайте тонко нарізану капусту до овочів. Помішуйте та тушкуйте овочі під кришкою протягом 10-15 хвилин, час від часу помішуючи. Поступово додавайте воду або овочевий бульйон, щоб утворилася пара, яка допоможе капусті тушкуватися.

Продовжуйте тушкувати, доки капуста не стане м’якою та смачною, що зазвичай займає ще близько 10-15 хвилин. Додайте сіль, перець і кмин на свій смак. Перевірте готовність капусти та виправте смак, якщо вам здаватиметься, що чогось не вистачає. Подавайте тушковану капусту гарячою, самостійною стравою або як гарнір до м’яса чи риби. Така страва дуже легко готується, а результат здатен здивувати навіть запеклого гурмана!

Простий рецепт смачної тушкованої капусти на вечерю
Простий рецепт смачної тушкованої капусти на вечерю

Цей швидкий рецепт допоможе вам приготувати неймовірно смачну тушковану капусту, яка може стати апетитним додатком до будь-якого обіду чи вечері. Смачного!

Схожі статті

Готується легко, смакує відмінно: вафельний м’ясний торт завжди виручає, коли хочеться чогось неординарного

Якось всі вже звикли до десертів, які готуються з покупних коржів. І дійсно, це дуже зручно, а, головне — швидко. Та хіба тільки десерти можна так приготувати?

Картопляні котлети з крабовими паличками “улітають”, не встигаючи охолонути: чарівна вечеря у родинному колі

Завдяки цьому рецепту вам точно вдасться нагодувати свою родину смачною вечеряю. Такі котлетки не просто смачні та соковиті, вони ще й дуже апетитні та поживні.

Земляки Ані Лорак остаточно стерли памʼять про співачку: як від зірки-мовчунки відвернулися геть усі

Зрадників ніхто ніде і ні в які часи не любить, а їхні дії особливо не прбачаються, коли йдеться про відомих особистостей, яких колись вважали майже іконами.