facebook

Цей яблучний пиріг хочеться готувати ще і ще: багато соковитої начинки і смачне, хрумке тісто – рецепт

Яблучний пиріг за цим рецептом виходить неймовірно смачним, адже в ньому повно соковитої начинки, а тісто м'яке і ароматне. При цьому він готується швидко і з доступних продуктів.

Яблучні пироги – це незмінна класика, випічка, яку люблять і дорослі і діти. Яблучні пироги бувають різними: і з бісквітним тістом, і з дріжджовим і з пісочним. Найсмачніші пироги виходять, коли в них багато начинки.

Пропонуємо до вашої уваги пиріг, який підкорить ваше серце. Багато соковитої начинки і дуже смачне пісочне тісто – саме таким виходить цей десерт.

Необхідні інгредієнти:

тісто:

  • борошно – 390 г;
  • вершкове масло – 100 г;
  • яйця – 2 шт;
  • цукор – 180 гр;
  • розпушувач тіста – 1,5 ч.л;
  • сіль – 1 дрібка.

Начинка:

  • яблука – 5-6 шт;
  • вода – 50 мл;
  • вершкове масло – 50 г;
  • манна крупа – 2 ст.л;
  • цукор – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Готуємо тісто. У велику миску просіюємо борошно. Додаємо до нього дрібку солі, розпушувач тіста, цукор і ретельно перемішуємо. Додаємо до сухих інгредієнтів холодне вершкове масло, або натираємо його на терці і все перетираємо руками у крихту. Далі 2 яйця змішуємо вилкою і додаємо у масляно-борошняну суміш. Замішуємо тісто. Це тісто не буде братися у комочок. Воно буде окремими шматками, як на фото.

Рецепт дуже смачного яблучного пирога: багато начинки і хрумке тісто
Рецепт дуже смачного яблучного пирога: багато начинки і хрумке тісто

Готуємо начинку. З яблук прибираємо серцевинку, від шкірки очищати не треба. ріжемо яблука середніми кубиками. Перекладаємо яблука у сотейник або каструльку з товстим дном, додаємо вершкове масло, воду і манну крупу. Ставимо сотейник на вогонь. Все ретельно перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні 20 хвилин. Час від часу цю суміш треба перемішувати.

Беремо форму для випічки і застеляємо пекарським пергаментом.

Половину всього тіста пересипаємо у форму і притискаємо руками, формуючи корж з невисокими бортиками. Далі перекладаємо у форму начинку і розрівнюємо. Зверху начинку присипаємо цукром. Зверху рівномірно посипаємо пиріг крихтою з тіста, що залишилося.

Рецепт дуже смачного яблучного пирога: багато начинки і хрумке тісто
Рецепт дуже смачного яблучного пирога: багато начинки і хрумке тісто

Ставимо пиріг у розігріту духовку випікатися при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.

Смачного!

Популярне

Схожі статті

Миється і гріється по друзях, офісах та спортзалах: зірка 1+1 Єгор Гордєєв здивував правдою про своє життя

Український телеведучий Єгор Гордєєв ошелешив публіку правдою про своє життя. Обличчя "Сніданку з 1+1" ходить митися до друзів, а гріється в офісах або спортзалах. Невже Гордєєв став безхатьком?

На цих красунь рівняється країна: у Тіни Кароль – шикарне волосся, у Полякової – ідеальна фігура

Українські зірки завжди були прикладом для своїх шанувальників. Тіна Кароль та Оля Полякова розкрили секрет, як їм вдається підтримувати ідеальну зовнішність.

Дорофєєва, Тіна Кароль, Настя Каменських і Дантес: як виглядали українські зірки на початку своєї кар’єри

Дорофєєва, Кароль, Каменських та Дантес зараз виглядають зовсім не так, як на початку своєї кар'єри. З того часу вони змінили свої зачіски, колір волосся та стиль одягу.

Колишній бойфренд онучки Софії Ротару розповів, як йому живеться без неї: “Останнє фото – це моя реакція”

Колишньому бойфренду онуки Софії Ротару минуло 36 років. Денис Жаданов і Соня Євдокименко розсталися восени минулого року. Дівчина знайшла нового обранця, а ІТшник, схоже, самотній.

“Попросила чоловіка забронювати номер у готелі”: вагітна дружина Остапчука не стала приховувати правду

Дружина відомого українського шоумена Володимира Остапчука розповіла, як влаштована їхня родина. Катерина Полтавська зізналась, що ночує у готелі.

Вийшла заміж в 23, овдовіла в 28: особиста історія цієї співачки викликає співчуття і захоплення водночас

Особиста історія Тіни Кароль сумна, але дуже надихаюча. Навіть, залишившись без чоловіка та з дитиною на руках, Тіна знайшла сили йти до своєї мрії.