Ви більше не згадаєте про вінегрет: салат із свіжого буряка, маринованих огірків та горошку. В рази смачніше

Рецепт салату із свіжого буряка, маринованих огірків, плавленого сиру та зеленого горошку. Покрокове приготування та поради щодо вибору інгредієнтів.

Простий та швидкий у приготуванні салат із свіжого буряка, малосольних огірків, твердого сиру та консервованого горошку – чудова альтернатива популярному вінегрету. Всі інгредієнти гарно поєднується і створюють ніжний смак. Давайте розберімось, що нам потрібно для створення цього салату.

Інгредієнти

  • Буряк – 420 г.
  • Малосольні огірки – 4 шт.
  • Твердий сир – 120 г.
  • Зелений горошок – 80-90 г.
  • Часник – 2-3 зубчики
  • Майонез – 3-4 ст. ложки
  • Сіль та перець – за смаком
  • Прянощі – за смаком
Салат із свіжого буряка, маринованих огірків та горошку
Салат із свіжого буряка, маринованих огірків та горошку

Приготування

  1. Свіжий буряк перед варінням ретельно миємо під проточною водою, перекладаємо в посудину, доливаємо воду, щоб повністю залити буряк.
  2. Залишаємо на плиті та нехай вариться на помірному вогні близько 1 години. Виймаємо буряк з каструлі і чекаємо до повного його охолодження.
  3. Свіжий бурячок, мариновані огірки і твердий сир нарізаємо на середні кубики, а потім з’єднуємо в глибокій мисці.
  4. Часник подрібнюємо ножем, потім додаємо його у салатницю. Вкінці висипаємо злитий консервований горошок.
  5. Заправляємо салат майонезом чи соусом на ваш смак. Солимо і перчимо за смаком та добре перемішуємо.

Поради

  • Додавайте сіль і чорний перець поступово, смакуючи, щоб приготувати салат за вашим смаком. Пам’ятайте, що огірки вже мають певну кількість солі.
  • Мариновані огірки краще вибирати кисленькі, оскільки такі краще поєднуються із солодким буряком.
  • Перед подачею ще раз перемішайте салат.
  • Подавайте салат на окремій красивій тарілці та прикрасіть свіжою зеленню, або вареним яйцем.

Ці поради допоможуть вам приготувати смачний та апетитний салат із корисного свіжого буряка. Смачного!

Схожі статті

Готується легко, смакує відмінно: вафельний м’ясний торт завжди виручає, коли хочеться чогось неординарного

Якось всі вже звикли до десертів, які готуються з покупних коржів. І дійсно, це дуже зручно, а, головне — швидко. Та хіба тільки десерти можна так приготувати?

Картопляні котлети з крабовими паличками “улітають”, не встигаючи охолонути: чарівна вечеря у родинному колі

Завдяки цьому рецепту вам точно вдасться нагодувати свою родину смачною вечеряю. Такі котлетки не просто смачні та соковиті, вони ще й дуже апетитні та поживні.

Земляки Ані Лорак остаточно стерли памʼять про співачку: як від зірки-мовчунки відвернулися геть усі

Зрадників ніхто ніде і ні в які часи не любить, а їхні дії особливо не прбачаються, коли йдеться про відомих особистостей, яких колись вважали майже іконами.