Діти завжди просять щось смачненьке, особливо, коли йдеться про ароматні та пишні оладки на молоці, які виходять такі ж, як на кефірі. Давайте разом розглянемо цей простий рецепт, що зробить ваші сніданки та перекуси особливо смачними.
Інгредієнти
- Молоко – 200 мл.
- Яйце – 1-2 шт.
- Борошно – 170-200 г.
- Розпушувач – 1 ч. ложка
- Цукор – 2 ст. ложки (або за смаком)
- Сіль – за смаком
- Масло рослинне для смаження – 3-4 ст. ложки
Приготування
- Почнімо з того, щоб приготувати всі необхідні інгредієнти. Молоко, яйце, борошно, розпушувач, цукор та сіль.
- У глибокій мисці ретельно збиваємо яйце з цукром та сіллю протягом кількох хвилин, доки маса не стане повітряною та однорідною.
- Додайте молоко до яєчної маси та добре перемішайте вінчиком. Це буде основою для наших оладок.
- У іншій мисці просійте борошно та додайте розпушувач. Потім поступово досипайте сухі інгредієнти до яєчної маси, не перестаючи перемішувати, доки тісто не стане однорідним.
- Основа для оладок повинна бути густіша, ніж для млинців. Коли у вас вийде консистенція густої сметани, то ви готові до наступного етапу.
- Розігрійте рослинну олію на сковороді. Ложкою викладайте тісто та смажте оладки до золотистого кольору з обох сторін (приблизно 2-3 хвилини з кожного боку). При необхідності можете додати олію.
- Готові оладки подавайте зі сметаною або варенням. Вони будуть прекрасним варіантом для сніданку чи перекусу.
За цим простим рецептом у вас вийдуть неперевершені оладки на молоці, які здивують не лише дітей, а й всю вашу сім’ю. Готуйте з любов’ю та діліться рецептом ніжних оладок з близькими. Смачного!