Рецепт цукерок з манної крупи та какао подарує вам неперевершений смак, що нагадує улюблене багатьма тістечко “Картопля”. Давайте докладніше розглянемо кожен крок приготування цих чарівних цукерок.
Продукти
- Манна крупа – 150 г.
- Вершкове масло – 75 г.
- Цукор – 80 г.
- Чорне какао – 4 ст. ложки
- Вода – 190 мл.
Рецепт
- Для початку підготуйте усі необхідні інгредієнти. Важливо, щоб вони були кімнатної температури.
- Розтопіть вершкове масло на сковороді, не доводячи до кипіння.
- Додайте манку до розтопленого масла на сковороді.
- Ретельно перемішайте манну крупу та масло, щоб отримати пісочну суміш. Прогрійте готову масу, ретельно перемішуючи, протягом 6-7 хвилин на мінімальному вогні.
- У іншій глибокій сковороді на такому ж вогні змішайте цукор та 3 ст. ложки какао.
- Поступово доливайте воду, розмішайте масу, щоб какао і цукор розчинилися.
- Доведіть шоколадне тісто до кипіння протягом 4-5 хвилин.
- Перекладіть у сковороду пісочну сміш з манки. Добре перемішайте тісто, щоб крупа увібрала всю рідину. Прогрівайте на слабкому вогні ще 3-4 хвилини та заберіть сковорідку з вогню, даючи шоколадній масі повністю охолонути.
- Сформуйте з шоколадного тіста невеличкі кульки розміром з волоський горіх та залиште в холодному місці на 2.5-3 години.
- Коли кульки охолонуть, обмокніть в залишеному какао.
- Ваші цукерки готові до подачі на стіл!
Цей простий та водночас надзвичайно смачний рецепт, точно перевершить відомі “Картопляні” тістечка! Смачні домашні цукерки чудово підходять із солодким чаєм. Смакуйте з насолодою та діліться рецептом з рідними та друзями. Смачного!