Коли діти просять солодке: готую конвертики з яблуками та горіхами. Рецепт для заклопотаних матусь
Приготування простих та смачних конвертиків з ніжною начинкою з яблук та волоських горіхів. Цей десерт ідеально підходить до чаю або чашки кави.
Рецепт конвертиків з яблуками та волоськими горіхами
Якщо ви бажаєте порадувати себе та своїх рідних смачним та корисним десертом, тоді цей рецепт вам допоможе. Спробуйте приготувати неймовірно смачні конвертики з яблучною начинкою.
Інгредієнти
Яблука – 200 г.
Волоські горіхи – 50 г.
Кориця до смаку
Яєчний білок – 1 шт.
Родзинки – 50 г.
Цукор – 50 г.
Для тіста
Борошно – 350 г.
Сухі дріжджі – 1 ст. ложка
Цукор – 50 г.
Ванільний цукор – 1 ст. ложка
Сіль – щіпка
Молоко – 200 мл.
Масло або маргарин – 50 г.
Готую конвертики з яблуками та горіхами
Приготування
Заздалегідь розігрійте духовку та застеліть форму пергаментом.
Очистьте яблука, поділіть на 4 частини, видаліть тверду серединку, наріжте на маленькі кубики та вкладіть у глибоку миску. Додайте дрібно порізані горіхи, цукор, корицю, яйце, родзинки (чи інші сухофрукти) та цукор. Усе добре перемішайте.
Просійте пшеничне борошно в миску та добре перемішайте з дріжджами. Додайте інші інгредієнти зі списку для тіста і змішайте міксером протягом 4-5 хвилин на найнижчій швидкості. Потім протягом 5-7 на найвищій до однорідного еластичного тіста. Накрийте тісто рушником і залиште його, доки воно не наросте.
Викладіть готове тісто на дошку, посипану мукою, розкатайте його в прямокутник і розріжте на квадрати.
Розбийте жовток з молоком для змащування конвертів. На кожний квадрат викладіть порцію яблук. Сформуйте конвертики та добре стисніть кінці тіста. Зверху посипте молотим горіхом і випікайте у розігрітій духовці приблизно 15 хвилин при температурі 190°C.
Готові конвертики подавайте на стіл. Десерт добре смакує з медом, сирним кремом, морозивом та з гарячим шоколадом. Смачного!
