facebook

Особливі булочки з дріжджового тіста : трояндочки з домашнім варенням їмо і не можемо натішитись

Булочки-трояндочки — ідеальні для посиденьок незалежно від того чи хочете ви провести час з подругами за балачками, чи бажаєте порадувати дітлахів тепленьким, коли вони повернуться з ігор на морозі.

Для такої випічки вам знадобиться витратити певний час, бо це не є смаколики з розряду на швидку руку. Це те, що вимішується, формується та печеться з любов’ю.

Інгредієнти

  • Борошно 600 г
  • Пресовані дріжджі 50 г
  • Молоко тепле 300 мл
  • Цукор 3 столові ложки
  • Сіль 1 столова ложка
  • Яйця 2 штуки
  • Вершкове масло 200 г
  • Домашнє густе варення

Приготування

Булочки-трояндочки з домашнім варенням
Булочки-трояндочки з домашнім варенням
  1. У теплому молоці розведіть та розмішайте дріжджі. Всипте туди 1 столову ложку цукру. Дайте їм постояти у теплому місці 10 хвилин, поки вони не почнуть підійматися.
  2. Потім у великій мисці змішайте борошно з 2 столовими ложками цукру, сіллю та яйцями. Влийте туди 150 г розтопленого вершкового масла. Потім додайте дріжджі, що піднялися, і замісіть тісто. Дайте йому піднятися в теплому місці принаймні протягом 30 хвилин.
  3. Після того тісто перекладіть на робочу поверхню. Руками сформуйте з нього велику кулю, яку потім розділіть на дві частини.
  4. Розкачайте кожну частину тіста на присипаній борошном робочій поверхні в прямокутник товщиною 6-7 мм. Намажте тісто товстим шаром варення і згорніть у  рулет. Гострим ножем наріжте рулети товщиною близько 1,5 см. Покладіть рулетики один до одного на деко, яке попередньо застелили кухарським папером, як на фото.
  5. Увімкніть духовку розігрітися до 200° C. За цей час  булочкам трохи піднімуться. Безпосередньо перед випіканням змастіть їх та місця, де вони торкаються один одного, залишками розтопленого вершкового масла.
  6. Випікайте трояндочки протягом 25 хвилин.
  7. Після того булочки трохи остудіть, вийміть з форми, перекладіть на тацю, посипте цукровою пудрою і подавайте.

Популярне

Схожі статті

“Пісня білих духів”: Злата Огнєвіч показалася у весільній сукні, а наречений раніше цілувався з Каменських

Злата Огнєвіч показалася на люди у весільній сукні з привабливим молодиком. Та що це?! Парубок же раніше був помічений на поцілунках із Настею Каменських! Хто цей таємничий красень?

“Це буде найкращий подарунок до мого 32-річчя”: Христина Соловій показала рідного брата – справжній мачо

Все більше зірок відмовляються від квітів та подарунків на день народження, заради більш важливої мети. Не стала виключенням і Христина Соловій, яка попросила зробити їй особливий презент.

Тарас Цимбалюк змінює професію: тепер працюватиме з вилами у руках, вичищаючи стайню після коней

Тарас Цимбалюк виклав світлини зі знімань серіалу "Жіночий лікар. Нове життя". Та локація вийшла настільки незвичною, що прихильники у це не повірили. Тож почали пропонувати інші варіанти.

“Апетитний” колір року від PANTONE – Мус Мокко: Маша Єфросиніна і Тіна Кароль показали “модний майстер-клас”

Напередодні головного свята у всьому світі американська компанія PANTONE оголошує колір року. Розповідаємо, як правильно його комбінувати у повсякденному житті.

Вагітна чи просто світло не так впало? Катя Осадча з животом “4-й місяць” показалась у модній сорочці (ФОТО)

Відома українська ведуча Катерина Осадча продемонструвала наряд у стильній сорочці. Втім, на фотографії можна було побачити не лише трендовий образ, але й "вагітний" живіт.

Олена Кравець світанула брендовим клатчем за тисячі гривень: найбагатший стиль на прем’єрі фільму

Олена Кравець знається на дорогих речах! Нещодавно зірка засвітилася з клатчем преміального бренду. Як обіграла його селебріті — дізнайтеся у матеріалі.