Тільки один аромат цього пирога здатен заполонити ваші думки. Розповідаємо, як швидко та просто приготувати смачний десерт, який стане улюбленим частуванням на кожен день і чудовим варіантом для святкового столу. Будь-який вечір, день народження або навіть Новий рік стануть “смачнішими”, якщо вдома стоятиме цей смаколик.
Інгредієнти
Для тіста:
- 2,5 склянки борошна;
- 1 склянка цукру;
- 200 г масла;
- 1 яйце;
- 1 ч. ложка розпушувача для тіста;
- 1/2 ч. ложка солі;
- 4-5 ст. л. холодної води;
Для начинки:
- 4-5 яблук;
- 1/2 склянки цукру;
- 1 ч. ложка кориці;
- 2 ст. ложки меду.
Спосіб приготування:
У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач для тіста та сіль. Натріть заморожене масло на тертці і додайте до суміші в мисці. Додайте яйце та поступово доливайте холодну воду, змішуючи все, доки не утвориться тісто. Згорніть тісто в плівку та поставте в холодильник на 30 хвилин. Очистьте яблука від шкірки і видаліть серцевину. Наріжте їх тонкими скибочками. У великій мисці змішайте яблука з цукром, корицею та медом.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Розкачайте тісто на злегка присипаній борошном поверхні та перенесіть його в підготовлену форму для пирога. Наколіть дно тіста виделкою, щоб уникнути його підняття під час випікання. Викладіть яблучну начинку на тісто. Зробіть сітчастий візерунок з решітки тіста поверх начинки. Запікайте у попередньо розігрітій духовці протягом 40-50 хвилин, або доки верх пирога не стане золотистим.
Після випікання залиште пиріг охолоджуватися перед подачею. Смакує такий десерт краще з кулькою морозива чи порцією вершкового соусу. Цей простий рецепт дозволить вам насолоджуватися смачним та ароматним яблучним пирогом без всіляких зусиль. Смачного!