facebook

Жодне свято в родині не обходиться без цього салату: ніжна курочка, соковитий чорнослив та хрумкі горішки

Серед усіх святкових салатів цей відрізняється оригінальним смаком. Всі інгредієнти викладаються шарами, тому страва має доволі привабливий вигляд. Скуштувати захочеться всім.

Вам знадобиться:

  • 250 г курячого філе;
  • 150 г чорносливу без кісточок;
  • 70 г твердого сиру;
  • 50 г волоських горіхів;
  • 2 великих яйця;
  • 1 яблуко Симиренка;
  • 70 г майонезу;
  • 0,5 ст.лож. солі;
  • 4 горошки чорного перцю;
  • 2 лаврових листки.
Салат з куркою, чорносливом та горіхами на свято

У невелику каструльку налийте 1,5 л води. Коли закипить, посоліть і покладіть куряче філе. Всипте чорний перець горошком та лавровий лист. Варіть на мінімальному вогні 20 хвилин. Охолоджуйте м’ясо в бульйоні, бо інакше воно пересохне. Витягніть, стряхніть краплі вологи й наріжте маленькими кубиками.

Салат з куркою, чорносливом та горіхами на свято

Яйця вимийте, залийте водою в каструльці й теж поставте на вогонь. Варіть 10 хвилин, щоб стали крутими. Перекладіть в іншу мисочку й залийте холодною водою. Так буде легше чистити шкаралупу. Подрібніть ножем чи виделкою.

Салат з куркою, чорносливом та горіхами на свято

Чорнослив промийте під краном. Якщо він сухуватий, попередньо залийте окропом і залиште на 10 хвилин. Після цього воду злийте, а сухофрукт промокніть паперовим рушником. Наріжте дрібненько.

Волоські горіхи подрібніть за допомогою ножа. Можете покласти ядра в пакет і прокачати скалкою. Або ж скористайтеся блендером. Яблуко беріть середнього розміру. Вимийте, обчистьте шкірочку. Натріть на тертушці, збризніть лимонним соком. Твердий сир натріть на тертушці.

Салат з куркою, чорносливом та горіхами на свято

На пласке блюдо виставте кулінарне кільце діаметром 18 см чи трохи більше або менше. Першим шаром викладайте курку, змастивши майонезом. Далі йде шар чорносливу + майонез. Яйця, яблуко, сир – викладайте один за одним, обов’язково додаючи кожного разу соус.

Щоб майонезу пішло не сильно багато, перекладіть його в кондитерський мішечок і малюйте на кожному шарі сіточку. Верх торта-салату прикрасьте шматочками горіхів. Акуратно зніміть кільце. Можете також додати для краси шматочки сухофруктів і зелень – петрушку чи кріп.

Популярне

Схожі статті

Вона не тільки Махідевран: ТОП-3 фільми, де знімалася Нур Феттахоглу – суперниця Хюррем перевершила її

Відома турецька актриса Нур Феттахоглу здобула популярність після головної ролі в телесеріалі "Величне століття". Втім, є у зірки й інші ролі в кіно.

KOLA вперше показала чоловіка і відразу в ліжку: як виглядає таємничий ізраїльтянин з Дніпра

32-річна KOLA вийшла заміж у 2023 році. Час іде, а зірка не поспішає показувати обличчя свого обранця на широкий загал. Натомість зірка зробила виключення для певних частин тіла В'ячеслава.

Юрій Горбунов прийшов у лікарню і відірвав усіх від роботи: чоловік Осадчої – зірка, з якою всі хочуть фото

Вік бере своє. 54-річному Юрію Горбунову довелося розв'язувати проблеми з зором. Та щойно шоумен завітав до клініки, як весь персонал забув про роботу й зійшовся, аби зробити селфі з гостем.

“Він росте в оточенні найкращих людей”: Нагрудний показав Лілію Ребрик й інших гостей на 1-річчі сина

Олексій Нагрудний у січні 2024 року став татом удруге. Відтоді татусь не спускає з рук маленького Євгенка. А відзначання першого рочку хлоп'яти затягнулося на декілька днів.

“Я отримав поранення”: Терен вперше розповів, хто була його колишня до шоу “Холостяк” і чому вони розійшлися

У новому інтерв'ю для Марічки Падалко Олександр Терен висловився про причини розставання з колишньою дівчиною, яка була поруч із ним ще до "Холостяка".

Скільки жінок було в Олександра Пономарьова, і кожна з них – видатна: як виглядають покинуті красуні

У відомого українського артиста Олександра Пономарьова насичене особисте життя. Про нього він воліє мовчати, але ж від шанувальників нічого не приховати.