facebook

Беру кефір, манку і замішую вдале тісто на коржики: навчила всіх подруг готувати їх замість хліба. Рецепт

Домашні коржики завжди стануть набагато смачнішим доповненням до основної страви, ніж звичний нам хліб. Розповідаємо, як приготувати закуску, яка стане вашою улюбленою.

Ароматні коржики ідеально смакують до борщу або супу, а також інших популярних страв. Така смакота точно сподобається любителям хліба. Головна відмінність закуски від звичного нам пекарського виробу полягає в мініатюрних порціях, а також – хрусткій скоринці. Буквально повітряна серединка ідеально доповнюється хрусткою оболонкою. Отже, хутчіше берімося до приготування!

Кулінари поділились простим і дуже смачним рецептом коржиків замість хліба
Кулінари поділились простим і дуже смачним рецептом коржиків замість хліба

Інгредієнти:

  • 2 склянки борошна;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 1/2 склянки вершкового масла;
  • 1 яйце;
  • 20 грамів манки;
  • 200 мл кефіру;
  • 1/2 ч. ложки солі;
  • 1 ч. ложка розпушувача для тіста.

Спосіб приготування:

Розтопіть вершкове масло та дайте йому охолонути до теплого стану. У великій мисці змішайте борошно, цукор, сіль, розпушувач для тіста, яйце та охолоджене вершкове масло. Додайте кефір і манку та перемішуйте інгредієнти до утворення однорідного тіста. Перекладіть тісто на робочу поверхню, присипану борошном, та розкачайте до товщини приблизно пів сантиметра. Використовуйте форму для вирізання або просто розріжте тісто на кружечки за допомогою склянки чи флакона.

Розігрійте олію в глибокій сковороді до середньої температури. Обсмажуйте коржики з обох сторін до золотистого кольору. Це зазвичай займає близько 2-3 хвилин для кожної сторони. Перекладіть обсмажені коржики на паперовий рушник або серветку, щоб прибрати зайву олію.

Кулінари поділились простим і дуже смачним рецептом коржиків замість хліба
Кулінари поділились простим і дуже смачним рецептом коржиків замість хліба

Подаємо коржики гарячими або охолодженими, за бажання можна додати до страви солодкий джем або навпаки – часник, аби куштувати випічку з основною стравою. Цей простий рецепт дозволяє вам швидко і легко приготувати апетитні коржики до чаю, кави або обіду. Смачного!

Популярне

Схожі статті

Фільм жахів “Конотопська відьма” вражає сюжетом, але є й “промахи”: уважні глядачі знайшли купу кіноляпів

Фільм "Конотопська відьма" зібрав у прокаті 57,4 млн гривень. Прадавній відьмі хочеться жити звичайним людським життям, та обставини складаються так, що доводиться застосувати надприродні можливості.

Носить звання мами найкрасивіших дітей: як виглядають донечки Лілії Ребрик – всі три як на підбір

Інстаграм ведучої та акторки Лілії Ребрик заповнений фотографіями не лише найменшої донечки Аделіни, а й старших Поліни та Діани. Оглянувши їх, можемо дійти висновку, що всі дівчатка дуже гарненькі.

Павло Костіцин покинув Матвєєву та Приходько й оселився за кордоном: невже по сусідству з Винником?

Жінки пам'ятають Павла Костіцина переважно за романтичними шоу, чоловіки – за містичними. Останні 3 роки про популярного ведучого нічого не чути. Навіть Матвєєва та Приходько ані пари з вуст.

Ведуча обрала на Нацвідбір “Євробачення” непристойну сукню: Маша Єфросиніна зробила репортаж із гримерки

Маша Єфросиніна 8 лютого має вести Нацвідбір "Євробачення". Задля цього приміряла чимало різних суконь. Чомусь ведуча віддала перевагу чорному кольору. На якому фасоні зупинилася?

Результат на животі: Марічка Падалко 2 місяці відвідувала тренажерку й похвалилася міцними кубиками

Марічка Падалко недарма колись вела спортивні новини. Знаменитість й собі обожнює активні рухи. Два місяці поспіль дружина Соболєва відвідувала тренажерний зал і показала результати.

Катерина Осадча зібрала 676 тисяч гривень в ресторані Ектора Хіменеса-Браво: куди підуть ці шалені гроші

Відома українська ведуча Катерина Осадча розповіла, як їй вдалось зібрати більш як пів мільйона гривень на прийомі у ресторані Ектора Хіменеса-Браво.